中壢。鍋先生燒臘坊 - 桃園中壢

By Yuri
at 2022-05-19T20:39
at 2022-05-19T20:39
Table of Contents
餐廳名稱:鍋先生燒臘坊
消費時間:2022年/5月
地址:桃園市中壢區新中北路195號
電話:03-4685099
營業時間:10:30-14:00, 16:30-20:00
圖文版:https://iamlarle.blogspot.com/2022/05/blog-post_19.html
因中壢板食記得知這家鍋先生燒臘。一副火鍋店名氣質卻
賣著燒臘,著實奇妙。
餐點種類甚多,甚至還有七彩總匯飯(應該是七種主菜?
)。不知三寶飯原來是哪三樣主菜,詢問是否可為燒肉、叉燒
和油雞,店家說可以,便再單切鴨腿補足燒鴨的部份。
https://i.imgur.com/eqi9zkK.jpg
附湯很妙的是玉米濃湯,湯料有玉米、紅蘿蔔、蛋花和火
腿丁,還撈到極大塊的馬鈴薯塊(根本放不進紙碗的尺寸)。
濃湯勾芡很重,滋味一般。
三寶飯 110元 鴨腿 90元
https://i.imgur.com/VRDaJ7s.jpg
配菜不能選,四樣分別為番茄炒蛋、豆干、小白菜和榨菜
,其中榨菜和豆干調味較重帶辣適合下飯。白飯稍乾硬。
油雞入味而軟,但肉質稍澀。叉燒瘦而紮實,蜜汁甜味明
顯。燒肉也是紮實偏瘦款,鹹香一般,皮帶脆,但片得太薄,
口感滋味有限。
https://i.imgur.com/OtH5uA1.jpg
鴨腿滿富鴨脂香,鴨肉彈實,鴨皮薄韌。
醃蘿蔔鹹辣均具,配飯挺好。
很好奇七彩總匯飯賣相有多燦爛,留待大家親身體會。
延伸閱讀:
桃園各區食物地圖總整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html
--
上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱
嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響
怡然桶後林道旁 沈醉其芳
--
消費時間:2022年/5月
地址:桃園市中壢區新中北路195號
電話:03-4685099
營業時間:10:30-14:00, 16:30-20:00
圖文版:https://iamlarle.blogspot.com/2022/05/blog-post_19.html
因中壢板食記得知這家鍋先生燒臘。一副火鍋店名氣質卻
賣著燒臘,著實奇妙。
餐點種類甚多,甚至還有七彩總匯飯(應該是七種主菜?
)。不知三寶飯原來是哪三樣主菜,詢問是否可為燒肉、叉燒
和油雞,店家說可以,便再單切鴨腿補足燒鴨的部份。
https://i.imgur.com/eqi9zkK.jpg

附湯很妙的是玉米濃湯,湯料有玉米、紅蘿蔔、蛋花和火
腿丁,還撈到極大塊的馬鈴薯塊(根本放不進紙碗的尺寸)。
濃湯勾芡很重,滋味一般。
三寶飯 110元 鴨腿 90元
https://i.imgur.com/VRDaJ7s.jpg

配菜不能選,四樣分別為番茄炒蛋、豆干、小白菜和榨菜
,其中榨菜和豆干調味較重帶辣適合下飯。白飯稍乾硬。
油雞入味而軟,但肉質稍澀。叉燒瘦而紮實,蜜汁甜味明
顯。燒肉也是紮實偏瘦款,鹹香一般,皮帶脆,但片得太薄,
口感滋味有限。
https://i.imgur.com/OtH5uA1.jpg

鴨腿滿富鴨脂香,鴨肉彈實,鴨皮薄韌。
醃蘿蔔鹹辣均具,配飯挺好。
很好奇七彩總匯飯賣相有多燦爛,留待大家親身體會。
延伸閱讀:
桃園各區食物地圖總整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html
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上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱
嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響
怡然桶後林道旁 沈醉其芳
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All Comments

By Yedda
at 2022-05-20T13:44
at 2022-05-20T13:44
皮夠脆就可以 燒鴨的皮看起來也不錯

By Hazel
at 2022-05-21T06:48
at 2022-05-21T06:48

By Christine
at 2022-05-21T23:53
at 2022-05-21T23:53

By Damian
at 2022-05-22T16:58
at 2022-05-22T16:58

By Todd Johnson
at 2022-05-22T06:43
at 2022-05-22T06:43

By Eartha
at 2022-05-22T23:48
at 2022-05-22T23:48

By Tristan Cohan
at 2022-05-22T06:43
at 2022-05-22T06:43

By Caroline
at 2022-05-22T23:48
at 2022-05-22T23:48
收快過期動滋券~

By Zanna
at 2022-05-22T06:43
at 2022-05-22T06:43
、香腸、臘腸、肝腸,但價格自然也高,奢華吃法為七彩總
匯飯+單點鴨腿(近300),外送平台可點,但鴨腿常常缺貨
。

By Bennie
at 2022-05-22T23:48
at 2022-05-22T23:48

By Catherine
at 2022-05-22T06:43
at 2022-05-22T06:43

By Caitlin
at 2022-05-22T23:48
at 2022-05-22T23:48

By Odelette
at 2022-05-22T06:43
at 2022-05-22T06:43

By Tom
at 2022-05-22T23:48
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By Jessica
at 2022-05-22T06:43
at 2022-05-22T06:43

By Tom
at 2022-05-22T23:48
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By Anthony
at 2022-05-22T06:43
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By Todd Johnson
at 2022-05-22T23:48
at 2022-05-22T23:48

By Adele
at 2022-05-22T06:43
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