中壢。豐園祖傳客家大湯圓 - 桃園中壢

餐廳名稱：豐園祖傳客家大湯圓
消費時間：2017年/1月
地址：桃園市中壢區義民路一段63號
電話：03-4912689
營業時間：應該是午晚餐時段, 每月第2, 4週日公休

圖文版：http://iamlarle.blogspot.tw/2017/01/blog-post_89.html

這天隨機在街上覓食，途經中豐路時巧見此店家，本就對大湯圓
挺有興致，於是入內一嚐。

　　點碗大湯圓後總覺少些什麼，就簡單來盤海帶豆干。

大湯圓（小） 60元　海帶 20元 五香豆干 10元

小碗湯圓應只有四顆，老闆娘因煮破兩顆，於是直接多補兩顆，
超貼心。湯圓外皮Ｑ軟不爛，肉餡夠味，很合己好。湯裡滿滿韭菜末
，喝來鮮且帶紅蔥頭香氣，但推測有加點調味，或許有些人會介意。

　　海帶和豆干有加熱過，因此吃來軟而舒服（有的直接切盤，因久
置變涼會稍硬）。味道其實就是外淋的油膏鹹甘，強烈建議來點辣醬
，提味效果極佳，香辣夠勁。

　　隨機拜訪的小吃店，印象挺好，有機會再試試其它品項。


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