中壢。藍家手工豆花豆漿 - 桃園中壢

餐廳名稱：藍家手工豆花豆漿
消費時間：2019年/9月
地址：桃園市中壢區中山東路三段20號
營業時間：17:30-22:00, 週日公休

圖文版：https://iamlarle.blogspot.com/2019/09/blog-post_28.html

最近很努力地在出清豆花情報，這次來到只營業晚上的藍家豆
花。

　　相對於其它店家，這裡的豆花底比較多元，除一般糖水外，尚
有鮮奶、椰奶及豆漿三種選擇，而鮮奶用的是光泉鮮奶。椰奶豆花
算是初次見得，所以先試此款，價格為四十五元。豆花有多種配料
，然並不存在「都加」這種選項，最多只能選擇兩種。

　　自己很愛椰奶，不過這裡的椰奶甜度稍高，個人有些吃不消，
或許微糖或無糖的豆漿底會比較適合我。豆花是偏好的傳統紮實綿
密風。配料挑了花生和小芋圓。花生軟透；小芋圓硬而帶嚼勁，還
是習慣大顆且吃得到芋頭碎塊的芋圓多些。

　　整體而言，這裡的豆花質地符合己好，甜度則需挑過。查詢相
關資料，有板友提及對面豆花店一度搶走客潮，然當天只覺對面生
意冷清，反倒是藍家排隊人潮未曾停歇，或許是風水輪流轉。


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一個人走在東沙群島上 只有海龜在我身旁
悔恨當時年少輕狂 打混摸魚樣樣都嘗
寒風吹過我的臉龐 淚水沾溼我的衣裳
仰望星光 徒增心傷
心中除了淒涼 還是淒涼

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