中壢。興家美味小吃 - 桃園中壢

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餐廳名稱:興家美味小吃
消費時間:2017年/4月
地址:桃園市中壢區中北路28號1樓
電話:0972-185355
營業時間:11:00~14:00, 17:00~21:00, 週六公休

圖文版:http://iamlarle.blogspot.tw/2017/04/blog-post_79.html

這家牛肉麵店是在中壢板見板友推薦才得知,今天中午剛好有空
,便找老大來此嚐鮮。

  聽說牛肉麵是強項,自不能免,小菜隨機選了滷竹筍。

牛肉三寶拉麵 160元 家傳牛湯白麵 55元 客庄滷竹筍 30元

牛肉三寶包括了牛肉、牛筋及牛肚,三者皆滷得入味。牛肉化口
,僅需輕抿;牛筋留了Q度;牛肚彈牙有嚼勁。拉麵麵條咬勁尚可。
湯頭有明顯的花椒麻香。

  牛湯白麵的麵條比拉麵稍軟口些。老闆刻意將這碗口味調淡(少
了花椒),湯頭反因此較有藥膳味(並不惱人)。

  不知道滷味是推薦,選了滷竹筍,有點可惜。竹筍口感軟而爽口
,但味道重鹹,淋上肉臊的作法也很特別,和一般認知的客家滷竹筍
相異。

  整體而言,這裡的牛肉麵雖非驚豔,但滋味確實是好的,也比民
權路上數間鹹死人不嚐命的牛肉麵勝過許多。對牛肉麵有興趣的你,
有機會也來此瞧瞧吧!

  用餐期間,發現鄰桌客人似乎也是因網路資訊而來,網路的威力
果然可怕。


延伸閱讀:

桃園全區食物地圖總整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html


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銀色的月光 映襯著星空的寬廣

醉月池畔靜謐沁涼 路邊林間蟲鳴風揚

一個人走在椰林大道上 高歌引吭

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All Comments

Oliver avatarOliver2017-04-15
想請問原po目前心裡中壢牛肉麵第一名是哪家@@?
Ina avatarIna2017-04-16
我吃過的太少了 所以目前還不敢斷下評語^^等我累積多一點經驗再來回答你^^
Skylar Davis avatarSkylar Davis2017-04-17
看起來湯略水阿@@?
Rosalind avatarRosalind2017-04-18
喝起來是滿夠味的^^
Freda avatarFreda2017-04-19
這家就是以他的價位來說沒什麼好挑剔的,以中原商圈來講很超值,但也沒到頂級好吃,平常心去吃比較好
Frederica avatarFrederica2017-04-20
差不多是樓上大大說的感覺^^
Tom avatarTom2017-04-21
上次寫那篇意外超多人推 推到我很擔心過譽
Emma avatarEmma2017-04-22
可能中壢區很久沒出現新的優秀牛肉麵了吧