中壢。真呷意中式早餐坊 - 桃園中壢

餐廳名稱：真呷意中式早餐坊
消費時間：2019年/7月
地址：桃園市中壢區文化二路270號
營業時間：05:00-10:20, 週一公休

圖文版：https://iamlarle.blogspot.com/2019/07/blog-post_2.html

中壢地區的台式早餐，向來只知道很熱門的文化早點焢肉飯，
可惜無法體會出色點。偶然得到熱心網友的真呷意焢肉飯推薦，便
找機會前來。

　　這裡賣的是一般台式早餐，如飯類、炒麵、炒米粉及湯品。點
碗焢肉飯後，再追加豬血湯。

焢肉飯 60元 豬血湯 25元

焢肉飯的飯是另外盛放並淋滷汁，好處是配菜的湯汁不會讓米
飯變得溼軟。滷汁鹹淡適中且不過油。

　　主菜焢肉紮實無柴澀感且入味，肥肉有些區塊偏厚稍有油感，
但能嚐到肥肉甜味（敢吃肥肉的人應該懂我）。除焢肉外，另有豆
芽菜、高麗菜及半顆滷蛋三種配菜。青菜份量給得不少，炒得也清
爽，某個層面來說很像在吃平價鐵板燒的配菜。

　　豬血湯的豬血彈實不軟塌，湯頭以調味為主，有紅蔥頭還是蒜
酥提香。

　　桌上放有特製的蔥花辣椒醬油，鹹辣夠味，不過自己覺得餐點
調味均足，沒什麼用到。

以個人喜好而言，對這裡的焢肉飯印象比文化早點好些，但也
不乏有板友提及為退步店家。未曾嚐到過往滋味，只能留待老顧客
解惑。


延伸閱讀：

文化早點
http://iamlarle.blogspot.tw/2017/06/blog-post_788.html

桃園全區食物地圖總整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html


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