中壢。民生豆漿 - 桃園中壢

餐廳名稱：民生豆漿
消費時間：2021年/6月
地址：桃園市中壢區龍和一街231號
電話：03-4560633
營業時間：07:20-11:30, 週一二公休

圖文版：https://iamlarle.blogspot.com/2021/06/blog-post_25.html

熱心板友來信推薦這家早餐店。這天開店沒多久便抵達，已見
人潮。

店家餐點繁多，無法一次把有好評的品項嚐完，只好分兩次拜
訪。

韭菜盒 25元 豬肉餡餅 15元

https://i.imgur.com/wdKdHjN.jpg

韭菜盒皮薄微酥帶點彈，餡料飽滿，有韭菜、冬粉和雞蛋。內
餡鹽巴可能沒攪勻，部份區塊鹹度略高。

豬肉餡餅和預期不同，介於一般豬肉餡餅與酥餅間。餅皮外酥
內軟，並非層層酥脆風格；餡料為有蔥花的入味帶肥豬絞肉。

原味蛋餅 20元 炒麵 30元 胡椒蔥餅 13元

https://i.imgur.com/wuilFgk.jpg

　　蛋餅為粉漿式，邊緣煎出酥度，內裡較軟，不會太油膩。網路
評論不少人推薦辣椒醬油，索性把調味檯上的辣椒醬油、蒜頭醬油
和油潑辣子都拿些嚐試。無論辣椒醬油或蒜頭醬油都很鹹，不大能
體會推薦點；油潑辣子的香辣度一般。

　　炒麵的麵條比一般黃油條有咬勁些，只是調味有些單調，沒有
拌炒或是肉臊的香氣，只好加油潑辣子試試，但效果有限。

https://i.imgur.com/CMFs276.jpg

　　胡椒蔥餅整體表現不一，外層脆中帶硬，近中心處則膨軟，麵
香一般。胡椒及青蔥分佈不均，有些地方吃不太出味道，有些則鹹
香明顯，蔥段帶水分挺好。

　　如以個人喜好而言，這裡的餐點平價，滋味可接受但不至驚豔
。兩次拜訪見到的人潮都頗可觀，相信應該不少人的心頭好。


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上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱

嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響

怡然桶後林道旁 沈醉其芳

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