中壢。正宗港式九龍燒味 - 桃園中壢

Carol avatar
By Carol
at 2019-09-11T00:40

Table of Contents

餐廳名稱:正宗港式九龍燒味
消費時間:2019年/9月
地址:桃園市平鎮區環南路三段249之1號
電話:0960-770512
營業時間:11:00-20:00, 週一公休

圖文版:https://iamlarle.blogspot.com/2019/09/blog-post_74.html

因板友來信而得知這家九龍燒味。然此次並非推薦信,而是好
奇信,好奇想瞭解店家是何般滋味。

  尋址前來,店家沒有明顯招牌,只將名稱寫在紅燈籠及懸掛的
布條上。燒臘便當店常見的種類這裡看不到,而是區分成烤鴨、燒
鵝、雞料理三大類,及其它小項,且彼此不能互搭,一時陷入選擇
障礙。

  老闆或許見到苦惱表情,切了小塊的叉燒、燒鵝及油雞讓我試
吃。三者的第一印象都不差,選擇障礙未被排除,掙扎後決定來盒
叉燒飯,並切支鵝腿。

叉燒飯 150元 鵝腿 300元

先不論滋味如何,店家最驚人的莫過於價格。一百五十元的叉
燒飯,即便以前在台北生活也不常見,遑論一支三百元的鵝腿。

  叉燒飯有白飯、叉燒及白菜。若要以台灣一般便當觀之,這配
菜大概會惹怒許多顧客,何況價格還不平實。如以港澳地區的燒臘
飯看來,這單薄的配菜便成常態,有些店家甚至沒有配菜。

  回到最重要的料理滋味。叉燒以瘦肉為主,紮實無柴澀。刷醬
並非常見蜜汁款,略似沙茶質地,濃郁中帶鹹甜香,味道並不差。
白菜調味簡單清爽,搭配重口味的叉燒挺合適。薑茸油香不明顯,
與叉燒相佐沒有加分效果。

  鵝腿同樣刷了前述醬料,肉質尚稱彈嫩,然缺少該有的油脂香
。吃過的燒鵝印象最深者,莫過於澳門的陳光記黑椒燒鵝,皮脆鮮
嫩又滿是肉汁,價格也用不著台幣三百元。

  以個人觀之,這裡的燒臘滋味並不差,只是便當配菜及偏高的
價位,多半會影響顧客接受度。好奇店家能否屹立不搖,持續觀察
中。


延伸閱讀:

澳門.添發碗仔翅/瑪嘉烈蛋塔/陳光記飯店
http://iamlarle.blogspot.com/2018/08/blog-post_33.html

桃園全區食物地圖總整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html


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一樣的校慶會場 一樣的椰林大道上

我不知當時的月亮 是否也和現在一樣

我只知依舊是那分淒涼 在我內心深藏

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All Comments

Zanna avatar
By Zanna
at 2019-09-15T02:14
這價錢也滿猛的
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By Franklin
at 2019-09-19T03:47
太貴了吧,憑什麼啊
Hedy avatar
By Hedy
at 2019-09-23T05:21
好貴...
Carolina Franco avatar
By Carolina Franco
at 2019-09-27T06:54
價錢也真的港式 不過當初開店我也是忍痛買了一隻鵝腿
港式烤鵝比較少見 嘗個鮮
Heather avatar
By Heather
at 2019-10-01T08:28
味道不錯 但是一百五 別家港式可以買到五拚特餐便當了...
Erin avatar
By Erin
at 2019-10-05T10:01
原來大大換暱稱了 一時之間沒認出來
Jacob avatar
By Jacob
at 2019-10-09T11:35
這價格好硬=_=
Lily avatar
By Lily
at 2019-10-13T13:09
這裡CP值最高是涼拌鵝腳XD
Queena avatar
By Queena
at 2019-10-17T14:42
好驚人的價格......
Madame avatar
By Madame
at 2019-10-21T16:16
太扯了 沒吃過110以上的燒臘
Zora avatar
By Zora
at 2019-10-25T17:49
覺得叉燒好吃 但真的貴
Frederic avatar
By Frederic
at 2019-10-29T19:23
鵝腿300....
Carolina Franco avatar
By Carolina Franco
at 2019-11-02T20:57
好驚人的價格@@
Elma avatar
By Elma
at 2019-11-06T22:30
腿啊腿啊~我要吃你了
Audriana avatar
By Audriana
at 2019-11-11T00:04
超狂的價格
Suhail Hany avatar
By Suhail Hany
at 2019-11-15T01:37
這家貴 但是肉量給的也比一般燒臘店多不少
Donna avatar
By Donna
at 2019-11-19T03:11
150一般是五拼價了
Lydia avatar
By Lydia
at 2019-11-23T04:44
黯然銷魂飯 與 十二路譚腿
Edith avatar
By Edith
at 2019-11-27T06:18
這價格夠狂 感謝食計情報
Enid avatar
By Enid
at 2019-12-01T07:52
尊爵不凡的燒臘便當店...
Bennie avatar
By Bennie
at 2019-12-05T09:25
這間我愛店 很多醬料都是從香港帶回的 加上肉量十
足所以價位偏高
Valerie avatar
By Valerie
at 2019-12-09T10:59
Shadouie大你竟然是認暱稱 XDDDD
Hazel avatar
By Hazel
at 2019-12-13T12:32
其實以這肉量來說我覺得價格也不算是過分就是了 肉量可
能有一般燒臘店兩倍以上
Jake avatar
By Jake
at 2019-12-17T14:06
這家貴又普通 當大家沒吃過好吃的阿
Enid avatar
By Enid
at 2019-12-21T15:40
他複製的也不是好吃的香港味 是普通的香港味
Mary avatar
By Mary
at 2019-12-25T17:13
燒鴨看起來沒有很好吃的樣子,燒鴨還是推中原的澳門龍記
Michael avatar
By Michael
at 2019-12-29T18:47
烤鴨一隻750??? 當自己頂級飯店阿
Hedwig avatar
By Hedwig
at 2020-01-02T20:20
可能鴨子也是香港買的
Linda avatar
By Linda
at 2020-01-06T21:54
之前大大的暱稱應該是努力上手...沒記錯的話
Carolina Franco avatar
By Carolina Franco
at 2020-01-10T23:27
烤鴨750還好吧 市場整雞都6-700 但鵝腿就恐怖
Zanna avatar
By Zanna
at 2020-01-15T01:01
頂級飯店的烤鴨才不會是750這種價格XD
Lauren avatar
By Lauren
at 2020-01-19T02:35
龍都要1500...750是多頂級?
Lauren avatar
By Lauren
at 2020-01-23T04:08
烤鴨整隻750哪有還好 正常行情價是600上下
Queena avatar
By Queena
at 2020-01-27T05:42
上次去陳光記說燒鵝賣完了.....
Caitlin avatar
By Caitlin
at 2020-01-31T07:15
現在市場烤鴨剁過半隻都要快300 750真的還好
半隻還會少脖子 少一點肉 很少買鵝真的驚嚇!
Necoo avatar
By Necoo
at 2020-02-04T08:49
不知道300元的鵝腿,和半隻的燒鴨,哪個比較吃的飽...
更正:烤鴨
Jacky avatar
By Jacky
at 2020-02-08T10:23
文筆真好
Rebecca avatar
By Rebecca
at 2020-02-12T11:56
其實我最缺的就是文筆, 攝影技術和專業味蕾(就是什麼都沒)
之前暱稱是努力上手沒錯 大概用了兩年多 XDDD
Heather avatar
By Heather
at 2020-02-16T13:30
陳光記要一出爐就去 我記得我是下午四點多出爐時去的
因為很怕撲空 XDDD
當然是半隻燒鴨比較飽 XDDD
Hedy avatar
By Hedy
at 2020-02-20T15:03
好可怕的價格
Lily avatar
By Lily
at 2020-02-24T16:37
就是什麼都沒wwwwww
Iris avatar
By Iris
at 2020-02-28T18:10
台北鴨腿便當也不過90-110
Bethany avatar
By Bethany
at 2020-03-03T19:44
挖賽,這價格..........

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