中壢。森凝 MORI - 桃園中壢

Lucy avatar
By Lucy
at 2022-03-17T00:15

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餐廳名稱：森凝 MORI
消費時間：2022年/3月
地址：桃園市中壢區杭州路38號1樓
電話：03-4568258
營業時間：11:00-20:00, 週一休

圖文版：https://iamlarle.blogspot.com/2022/03/mori.html

在田甜食記裡有板友提及森凝甜點，尋址前來就在田甜鄰近，
網路評價高達四點七顆星。

店內裝潢雅淨，角落還有個像小野餐區，應該很適合網美拍照
。抵達時櫥窗內有七款甜點，不清楚推薦款，只好隨機挑選。

藍莓生乳酪 200元 草莓鮮奶油蛋糕 180元

https://i.imgur.com/Pu7LR11.jpg

藍莓生乳酪質地綿密。藍莓感覺只是提供上層的淡紫色澤，滋
味不大明顯，因此上層為單純甜味，白色的下層較能嚐出乳酪的酸
香。底層的餅皮有合己好，雖然略易散開，但脆度很足。

https://i.imgur.com/NtXJw3h.jpg

草莓鮮奶油蛋糕據說是用北海道四葉鮮奶油及香草籽製作的卡
士達醬，搭配蜂蜜戚風蛋糕。鮮奶油莫名地微有膩感；草莓乍看給
得很多，其實只有最頂端是整顆草莓，側面看到的僅是草莓薄片（
厚度約0.2到0.3公分），讓我想到某些早餐店擺在櫃檯的對切三明
治。蛋糕體倒是不錯，溼潤而香，甜度合宜。

https://i.imgur.com/R3HVRsJ.jpg

老實說這裡是近期拜訪的幾處甜點店裡，價格最不友善的。草
莓塔大概只有一般甜點店塔類的二分之一尺寸，價格就要一百六十
元，而我購買的草莓鮮奶油蛋糕，去年只賣一百二十元（查詢網路
食記），今年直接漲到一百八十元（多50%），這讓我購買甜點當下
有些下不了手（只是有情報清除強迫症，還是勉強買了兩個）。或
許是我和其它甜點店家吃米不知米價，畢竟在網路評價裡，還是有
網友大讚這裡的甜點C/P值。


延伸閱讀：

桃園中壢區。957田甜 手作甜點/咖啡
https://iamlarle.blogspot.com/2022/03/957.html

桃園全區食物地圖總整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html


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上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱

嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響

怡然桶後林道旁 沈醉其芳

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All Comments

Liam avatar
By Liam
at 2022-03-16T23:00
板友誤推來信請求協助刪除推文 已刪除
Robert avatar
By Robert
at 2022-03-19T17:48
...太貴了,這價格推L大吃艾蕾蒂
啊 你吃過了XD
Callum avatar
By Callum
at 2022-03-16T23:00
推楊梅自強街的hi dear
Lydia avatar
By Lydia
at 2022-03-19T17:48
感謝hi dear情報 查了一下好像正餐也很推~
Gary avatar
By Gary
at 2022-03-16T23:00
真的好貴...@@
Skylar Davis avatar
By Skylar Davis
at 2022-03-19T17:48
這間的用料反應在他的價格上，其實開幕一陣子就有人反映
價格的問題，建議老闆可以不要用這麼好的原料來做甜點，
但是老闆覺得如果是他自己都不願意吃的東西，她不敢賣
給客人
Kristin avatar
By Kristin
at 2022-03-16T23:00
價格其實不那麼重要，市場會決定價值的。
Joe avatar
By Joe
at 2022-03-19T17:48
我是覺得之前品嚐的其它甜點店 用料未必就比較隨便^^
但價格沒有那麼可觀 而且隔一年就漲50% 真的很驚人@@
Sierra Rose avatar
By Sierra Rose
at 2022-03-16T23:00
餐飲業在這兩年實在很辛苦，很多原物料漲價不只50%，
成品售價只會越來越高，但重點是在於顧客們是否能夠感
受及接受價格。
Hedda avatar
By Hedda
at 2022-03-19T17:48
打個比方：夜市裡的火焰骰子牛肉是用注脂合成肉為原
料，最便宜的時候，100g約為10～12元，以當時的售價
來看根本就是暴利，有時候還賣到供不應求。
Rae avatar
By Rae
at 2022-03-16T23:00
果然是我吃米不知米價無誤~
Suhail Hany avatar
By Suhail Hany
at 2022-03-19T17:48
言重了XD 你會對他們的價格有疑慮，代表你感受不到商
品的價值。雖然我沒吃過，但就從外觀來看，絲毫引不起
我的食慾。
Damian avatar
By Damian
at 2022-03-16T23:00
https://i.imgur.com/jf7dwV3.jpg 這是我最愛的巧克
力塔，售價230，然後再看看這一家的水果塔…..
Sierra Rose avatar
By Sierra Rose
at 2022-03-19T17:48
盡在不言中 XDDDD
Victoria avatar
By Victoria
at 2022-03-16T23:00
真的是很敢開價 奶油還有膩感真的不OK
Daph Bay avatar
By Daph Bay
at 2022-03-19T17:48
那個小水果塔 看不太到價格 不過是賣220...?
Zanna avatar
By Zanna
at 2022-03-16T23:00
是220沒錯 尺寸比草莓塔更好 不知道是幾個合併賣還是
真的一個就要220元
Michael avatar
By Michael
at 2022-03-19T17:48
尺寸比草莓塔更小
Joe avatar
By Joe
at 2022-03-16T23:00
草莓蛋糕推一下”隨手作”的草莓蛋糕盒，沒有華麗裝飾
但草莓真的放很多(有反應在價格上)，草莓奶油也不是那
種色素粉紅色，老闆有講要快點吃完，因為他們草莓有水洗
過，喜歡草莓蛋糕應該會吃的蠻開心的。有興趣的話先預訂
比較好，直接去要買到很吃運氣
Zanna avatar
By Zanna
at 2022-03-19T17:48
感謝隨手作情報^^
Joseph avatar
By Joseph
at 2022-03-16T23:00
技術不到家
Ophelia avatar
By Ophelia
at 2022-03-19T17:48
龍岡大操場游泳路上的羽森手作甜點還不錯
Elizabeth avatar
By Elizabeth
at 2022-03-16T23:00
感謝羽森手作甜點情報

桃園中壢區。森凝 MORI

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By Franklin
at 2022-03-17T00:14
餐廳名稱：森凝 MORI 消費時間：2022年/3月 地址：桃園市中壢區杭州路38號1樓 電話：03-4568258 營業時間：11:00-20:00, 週一休 圖文版：https://iamlarle.blogspot.com/2022/03/mori.html 在田甜食 ...

清華大學桃園醫院設立計畫 獲衛福部審查通

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By Belly
at 2022-03-16T23:19
希望可以趕快蓋好開始啟用！ 桃園越來越有首都的樣子了～ https://www.cna.com.tw/news/ahel/202203150213.aspx 清華大學桃園醫院設立計畫 獲衛福部審查通過 2022/3/15 15:32（3/15 16:04 更新） 清華大學桃園醫院距離機場捷運A16橫山站僅 ...

Spotify 家庭方案一名

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By Sandy
at 2022-03-16T23:00
2022/3/16 剛訂閱家庭方案 目前還有一空位 綁約一年$540 中途退團不退費 有需要請站內信 謝謝 - ...

七月開始不能用黑色垃圾袋？

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By Dora
at 2022-03-16T21:59
※ 引述《cookiesrain (恩哼)》之銘言： : 朋友剛剛去清潔隊丟垃圾回來，說有看到貼了公告，好像七月開始就不能用黑色的垃圾袋 : ，可是我在網路上沒找到相關的資訊，請問各位大大是否有接收到相關的消息？ : 我還有很多的黑色垃圾袋說..... 前幾天也在華勛那的中壢清潔隊門口看到告示牌 今天環保 ...

Two Me Gelato 新北板橋 香濃可口Gelato

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By Belly
at 2022-03-16T21:56
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