中壢。新中北路_台灣第一家鹽酥雞 - 桃園中壢

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By Erin
at 2020-08-09T23:29

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餐廳名稱:台灣第一家鹽酥雞
消費時間:2020年/8月
地址:桃園市中壢區新中北路252號
營業時間:19:00-01:30, 週一二三公休

圖文版:https://iamlarle.blogspot.com/2020/08/blog-post_9.html

在中壢鹽酥雞討論裡,有時可見中原電線桿鹽酥雞推薦,只是
並非中原生活圈的我,這麼多電線桿著實無從找起。多虧有熱心板
友提供「全家便利商店對面」這個情報,才得已造訪。

  這裡其實有門牌也有店名,只是剛好在電線桿旁邊,因而得到
這難以尋找的「暱稱」。攤子上方的招牌貼有標目表,有點小張須
留上心。不清楚推薦品項,故先點基本款。老闆會詢問是否刷醬,
醬料通常是店家特色,因此請其刷醬。

鹽酥雞 35元 魷魚 35元 甜不辣 20元
雞胗 15元 百頁豆腐 10元

店家瀝油工夫一般,袋底和食材本身都略有殘油。刷醬偏鹹,
有點像開源社雞排的醬料,只是少了蒜香。這裡配料只有九層料,
沒有大蒜或是洋蔥等其它食材。

  鹽酥雞紮實稍硬,未醃過或是醃得味道較淡。魷魚微韌,走嚼
勁路線。甜不辣和百頁豆腐即便現場立刻品嚐,依然沒有膨度或酥
度。雞胗大粒彈脆,表現尚可。

  一路吃來,這裡的炸功和料理滋味個人都無法體會,只是價格
比較便宜。然而google評價高達四點五顆星,想來是喜好差異問題
,還請你親身一試。


延伸閱讀:

桃園全區食物地圖總整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html


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上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱

嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響

怡然桶後林道旁 沈醉其芳

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All Comments

Queena avatar
By Queena
at 2020-08-14T04:49
只有便宜,口味一般般
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By Jacky
at 2020-08-18T10:10
便宜好吃 都吃雞皮 會刷醬重口味 炸玉米好吃
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By Elizabeth
at 2020-08-22T15:30
真的只有便宜,其他一無可取
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By Harry
at 2020-08-26T20:51
我都吃這家 不過我只有豆腐刷醬 其他不會刷醬
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By Poppy
at 2020-08-31T02:11
以前推這間 後來喜歡朝天雞
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By Una
at 2020-09-04T07:32
它的炸玉米 我買沒雷過

請益主治頭暈頭痛的中醫

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By Mason
at 2020-08-09T23:18
各位中壢人安安 小弟一直有頭暈頭痛的問題 頭痛最近比較頻繁一點 上網查了一下症狀類似枕神經痛 但目前尚不確定就是了~ 想詢問看看這邊有沒有比較厲害的中醫能夠處理這個問題 謝謝! ----- Sent from JPTT on my iPhone - ...

Costco採買

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By Zanna
at 2020-08-09T22:39
8/10要去Costco中壢店採買日常用品囉! https://www.daybuy.tw/thread-32930-1-1.html 請站內信告知需購買物品,提供您的Line ID或回站內信,做為聯絡方式,也可帶人入場喔~ ----- Sent from JPTT on my Samsung SM- ...

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By Elizabeth
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By Ina
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