中壢。大川酒飽 - 桃園中壢

餐廳名稱：大川酒飽
消費時間：2019年/11月
地址：桃園市中壢區吉林路73巷5號
電話：03-4519596
營業時間：17:00-02:00

圖文版：https://iamlarle.blogspot.com/2019/11/blog-post_38.html

這天晚餐老大在網路上查到這家大川酒飽，評價甚高，索性連
功課都懶得做直接探險。

　　這裡以川味料理及各式下酒菜為主。菜色種類繁多，幸好黑板
上有寫推薦款，便儘量依著點選。白飯為自盛吃到飽，這部份很貼
心。

麻辣水煮牛肉（小） 280元 香辣肥腸 280元　酥炸小酥肉 220元

水煮牛肉紅澄澄，確實有川菜賣相。牛肉軟嫩，調味麻香帶辣
，鹹度偏高，為下酒下飯菜，白飯不限量真的是福音。

　　香辣肥腸湯水相對較少，鹹香重於麻辣，同屬下飯菜。肥腸彈
而無臊。

　　小酥肉已醃入味，肉質軟，無油膩感，很有吃豬肉版鹽酥雞感
。建議搭配些許蔥花，可添些水分潤飾。

孜然羊串 45元 燙白蝦 250元 櫻花高麗菜 150元

　　孜然羊串的孜然粉灑得適切，羊肉略帶羶味，畏羊者請留心。

　　燙白蝦新鮮度尚可，汆燙時似已略調味，故不沾醬也好入口。

　　櫻花高麗菜不合喜好，炒得過油，櫻花蝦的香氣未呈現。

　　餐廳內有設置電視，當天撥放著棒球12強經典賽。推測除飲酒
吃飯外，或許也是個觀賽用餐的好去處。


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