中壢。品川蘭 - 桃園中壢

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By Bennie
at 2018-01-19T00:12

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餐廳名稱:品川蘭
消費時間:2018年/1月
地址:桃園市中壢市中華路二段501號(中原家樂福B1)
電話:03-4514724
營業時間:11:00-14:30, 17:00-21:00(週五至日中間不休息)

圖文版:http://iamlarle.blogspot.com/2018/01/blog-post_19.html

  在品川蘭剛於家樂福開張時就有留意,後來得知它的價位就略
為卻步。上星期在台北進行食物探索時,意外發現情報中有一筆便
是品川蘭。向來有食物情報清除強迫症的我,只好認命一訪。倒是
中壢有店家就犯不著跑遠,於是來到中原家樂福裡的分店品嚐。

  剛開始營業便造訪,因此未見客潮(或是本就不多?)。抄得
肋眼牛排麵推薦(價格讓人心痛),亦聽說牛肉斤餅是好物,從善
如流。

京醬牛肉絲附斤餅 140元 PRIME肋眼牛排麵 490元

京醬牛肉絲大抵甜麵醬的鹹甜滋味,一旁還有高麗菜絲及蔥絲
可佐。斤餅外無酥度,麵香一般,口感微彈。將斤餅裹入牛肉絲、
高麗菜及青蔥,有點像鬆散版的牛肉捲餅,未有想像驚豔。

  肋眼牛排麵會先端上麵條、牛肉及配料,再臨桌倒入高湯。麵
條咬勁可,但似乎不是手工麵條(不確定),口感稍單調。牛肉確
實好吃,肉質彈嫩又煎出了脂香,單吃美味,佐鹽亦佳。湯頭鮮順
爽口,牛肉的油脂醇腴也漫入湯中。

  牛排麵另附烏梅汁(也可選西米露),濃郁酸香,但畏酸者請
謹慎服用。

  整體而言,牛排麵滋味確實不差;而多數板友推薦的斤餅,個
人反倒無法體會。然只要考慮到價格,無論滋味好壞,多半都僅此
一訪。


延伸閱讀:

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永川牛肉麵
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霸王牛肉麵
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老湯頭
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All Comments

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By Megan
at 2018-01-22T04:17
斤餅我覺得配京醬豬肉絲好吃,另外很推他們辣椒醬,很搭。酸菜則是少數我覺得完全不鹹會一直加的酸菜。
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By Megan
at 2018-01-25T08:22
最近剛吃過覺得還滿好吃,會想再去耶><
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By Yuri
at 2018-01-28T12:27
牛肉麵我其實覺得不差 只是太貴了會痛@@

外國夜市處理油水更進步了

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By Kyle
at 2018-01-18T23:48
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By Damian
at 2018-01-18T23:35
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By Oscar
at 2018-01-18T23:05
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By Mary
at 2018-01-18T22:54
※ [本文轉錄自 EatToDie 看板 #1QO3QRxE ] 作者: mike821214 (小麥19931214) 看板: EatToDie 標題: [食記]【西門】兩餐|韓國年糕火鍋無限量吃到飽 時間: Thu Jan 18 13:54:31 2018  ───────────────────── ...

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at 2018-01-18T22:16
家裡的公寓外牆最近下雨都會漏水 有推薦的防守專家可以推薦嗎? 麻煩有經驗的大大推薦給我 謝謝 - ...