中壢。叉奔 - 桃園中壢

By Joseph
at 2021-09-06T23:05

Table of Contents

餐廳名稱：叉奔
消費時間：2021年/9月
地址：桃園市中壢區興安一街8巷13號
電話：0903-329680
營業時間：11:30-14:30, 17:00-20:30, 週三公休

圖文版：https://iamlarle.blogspot.com/2021/09/blog-post_6.html

因中壢板食記得知這家店，妙的是食記多讚揚，推文多搖頭，
這種時候只能靠自己去踩踩看，才知道是否為地雷。

　　這裡的炒飯比一般店家貴上不少，但是有清情報的強迫症就只
能認栽。抄得幾項推薦，照著點選。

牛肉炒飯 145元炒時蔬 60元

https://i.imgur.com/jdqh3M1.jpg

牛肉炒飯附兩樣配菜，干絲僅辣無香，木耳鹹酸帶甜。炒飯乍
看賣相精彩，入口後卻無特色。鍋氣一般，米飯溼軟，調味對我而
言稍淡且無香氣。牛肉是用切塊，口感普通，缺少油脂香，與炒飯
沒有搭配感。

　　炒時蔬為芥蘭菜，爽脆微苦，油鹽量尚可。

塔香雙寶 75元唐揚雞 75元

https://i.imgur.com/zK0NDL0.jpg

　　塔香雙寶據說有先炸過，怕失口感到手後立刻偷吃，但無論甜
不辣或米血都毫無酥脆感。甜不辣彈Ｑ；米血有些偏硬未透；九層
塔香從缺。加了高麗菜一併拌炒為優點。

https://i.imgur.com/jVMLuTZ.jpg

　　唐揚雞是表現相對較能接受者，外皮酥而無油，內裡雞肉彈嫩
，雞汁倒是不明顯，醃得味道也不重。一旁的黃芥末醬沾起來挺適
合。

　　網路搜尋相關資料，從「內壢最會炒飯的男人」到「中壢最會
炒飯的男人」都有，不知是店家自號，還是網路部落客所賦與。只
是如以個人經驗來說，曾吃過的中壢地區炒飯再怎麼排名，也輪不
到這裡稱冠。

延伸閱讀：

桃園中壢區。龍巢飯麵館
https://iamlarle.blogspot.com/2021/02/blog-post_3.html

桃園中壢區。經濟傳奇
https://iamlarle.blogspot.com/2021/01/blog-post_14.html

桃園中壢區。豐穀食堂
https://iamlarle.blogspot.com/2020/12/blog-post_49.html

桃園中壢區。無籍食堂
https://iamlarle.blogspot.com/2020/12/blog-post_5.html

桃園中壢區。炒飯店炒飯專門店
https://iamlarle.blogspot.com/2020/11/blog-post_74.html

桃園中壢區。阿德炒飯（阿達炒飯）
http://iamlarle.blogspot.tw/2017/07/blog-post_17.html

桃園中壢區。李家美食
https://iamlarle.blogspot.com/2021/01/blog-post_68.html

桃園平鎮區。嘿熊炒飯館
https://iamlarle.blogspot.com/2020/07/blog-post_70.html

桃園全區食物地圖總整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html

--
上弦月天邊眺望黃嘴角鴞林間低唱

嫣紅野櫻沿路綻放潺潺流水山谷空響

怡然桶後林道旁沈醉其芳

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Tags: 中壢餐廳

All Comments

By Dorothy
at 2021-09-09T05:00

阿德炒飯小辣贏

By Anthony
at 2021-09-11T10:55

以L大以往的形容判斷，這間悲劇

By Emily
at 2021-09-13T16:49

這間的炒飯品質真的無法跟價格成正比..

By Dorothy
at 2021-09-15T22:44

縣府附近有一間全記專業炒飯，還不錯，公司最近很常訂

By Leila
at 2021-09-18T04:39

感謝踩雷

By Heather
at 2021-09-20T10:34

上一篇還拿鼎泰豐來比丟不丟臉,笑死

By Tristan Cohan
at 2021-09-22T16:28

貴要有貴的價值XD

By Joe
at 2021-09-24T22:23

推真實心得，比某業配ID好太多了！

By Leila
at 2021-09-27T04:18

光有附自動開圖的照片就給推

By Edward Lewis
at 2021-09-29T10:13

默默看l大的食記很久了感謝l大探索各家料理

By Ethan
at 2021-10-01T16:08

感謝分享

By Donna
at 2021-10-03T22:02

我想老闆指的可能是另一種炒飯

By Genevieve
at 2021-10-06T03:57

業配ID的說法打1折看差不多

By Steve
at 2021-10-08T09:52

另外一個業配仔看看就好

By Frederica
at 2021-10-10T15:47

推真實心得

By Adele
at 2021-10-12T21:41

阿德嘿熊完勝

By Brianna
at 2021-10-15T03:36

感謝全記情報^^ 悲劇還不至於但炒飯無亮眼處
食材講究也許是特色就是

By Ivy
at 2021-10-17T09:31

自動開圖是最近才學著加上的 XDDD
我有些食記也曾經被說是業配過 Orz

By Tracy
at 2021-10-19T15:26

L大的桃園食記範圍大又廣,相當有參考價值

By Suhail Hany
at 2021-10-21T21:20

推這麼快就拜訪的心得XDDD

By Andrew
at 2021-10-24T03:15

這家離我家很近，上次差點就被朋友拐去吃了

By Yedda
at 2021-10-26T09:10

朝聖larle

By Caroline
at 2021-10-28T15:05

這炒飯看起來就不好吃

By Hamiltion
at 2021-10-30T21:00

我喜歡吃內壢佳佳德的炒飯份量也比一般多，一般買的大
多用一體小裝的他用一體大裝的，然後大稲鼎的炒飯也很好
吃

By Lucy
at 2021-11-02T02:54

這間是又貴又不怎麼樣，真的不行

By Kumar
at 2021-11-04T08:49

跟L大推薦桃園國鼎一街佳佳的牛肉炒飯加辣和豬肝湯

By Victoria
at 2021-11-06T14:44

感謝分享,看照片和價格,還是吃我家巷口外配姊姊的炒飯好了.

By Emma
at 2021-11-08T20:39

感謝佳佳德, 大稻鼎和佳佳情報查佳佳德都跑出嘉德診所

By Tom
at 2021-11-11T02:33

讚喔

By George
at 2021-11-13T08:28

感謝踩雷

By Emily
at 2021-11-15T14:23

大大下次要試試一百元的蛋炒飯嗎？在內壢

By Lydia
at 2021-11-17T20:18

感謝真實心得！

By Linda
at 2021-11-20T02:12

有機會來試試佳佳德，不然吉利小館的炒飯已經退步到不想吃
了。qq

By Rachel
at 2021-11-22T08:07

炒飯推薦吉品蒸餃好吃他們家剝皮辣椒水餃也讚

By Oscar
at 2021-11-24T14:02

炒飯推薦中原高記豆花附近的滝神，鮭魚炒飯+辣。

By Adele
at 2021-11-26T19:57

pp771017大如果覺得是喜歡的味道歡迎推薦喔^^

By Ophelia
at 2021-11-29T01:51

請問吉品蒸餃是指「吉品.飯.麵.餃子館」嗎@@?

By Joe
at 2021-12-01T07:46

感謝滝神情報^^

By Yuri
at 2021-12-03T13:41

推全記，宮保炒飯香氣十足又夠味

By Suhail Hany
at 2021-12-05T19:36

推L大真實心得，對比業配真的笑死

By Lily
at 2021-12-08T01:31

推L大

By Olivia
at 2021-12-10T07:25

推全記，東華人忘不了的好味道

By Daph Bay
at 2021-12-12T13:20

看來輸中原豐穀挺多的

By Jacky
at 2021-12-14T19:15

我覺得必須要稍微平衡一下，我當初是內用，外帶炒飯的
濕黏似乎是無可避免的，至於豐穀，個人覺得是用香米本
身就不太吸水取巧

By Eartha
at 2021-12-17T01:10

推一家龍興路的品香小吃肉絲炒飯沒什麼對手
要老闆炒的其他品項都不用點沒關係

By Ula
at 2021-12-19T07:04

中壢有能吃的炒飯，沒有好吃的炒飯

By Joe
at 2021-12-21T12:59

30天內有三篇都在推這家我自己有吃過但真覺得不行

By Jessica
at 2021-12-23T18:54

感謝品香小吃情報^^

By Poppy
at 2021-12-26T00:49

我去的那天不知道為什麼又不能內用了 Orz

By Joe
at 2021-12-28T06:43

我沒有推喔 XDDD

By Hedda
at 2021-12-26T09:20

在花蓮吃過幾次全記配料有點搶戲炒飯本體一般

By Ida
at 2021-12-28T15:15

佳佳德不好吃，很甜，口渴

By Yuri
at 2021-12-26T09:20

附近的禾鼎，越香小館，龍巢飯麵館，隨便一家都樂勝

By Kristin
at 2021-12-28T15:15

桃園有沒有能跟麗水街小茅屋比肩的炒飯啊？求推薦
自從吃過小茅屋之後在外面點炒飯都會心理創傷...

By Lily
at 2021-12-26T09:20

樓上在說笑話嗎？米是店家自己挑的，這家用越光米才
是噱頭吧，什麼叫外帶炒飯濕黏無可避免，看店家自己
技術跟構想好嗎，有人逼他用越光米不用泰國米嗎

By Lydia
at 2021-12-28T15:15

明明知道外帶炒飯是營收比例大宗的話，還能設計出外
帶濕黏的炒飯，是店家巧思不足還是把炒飯想的太簡單

By Yedda
at 2021-12-26T09:20

這篇推文好多情報阿真好最近吃過好吃的是嘿熊炒飯

By Audriana
at 2021-12-28T15:15

鍋氣十足但龍東路的李家美食還是整體略勝

By Skylar Davis
at 2021-12-26T09:20

其實我嘿熊外帶也很ok 炒飯當天有想先偷吃只是上面的菜
實在太燙我很難把下面的炒飯翻出來吃

By Sierra Rose
at 2021-12-28T15:15

他不用貴十塊錢的越光米要怎麼賣150來噱你的錢啦

By Ina
at 2021-12-26T09:20

而且最爆笑的是他這價位推文連好吃這兩個字都沒出
現過
頂多就是不錯還可以之類的

By Kelly
at 2021-12-28T15:15

但我外帶到家大概只花了十分鐘就是

By Donna
at 2021-12-26T09:20

吃的東西貴不是問題重點在於好吃結果他重點放在米
貴？

By Liam
at 2021-12-28T15:15

是看到這個情報覺得店家應該很有自信想說大大您會不會
有興趣

By Joseph
at 2021-12-26T09:20

阿德還在中間攤位時，炒飯時的火花四濺才是精髓

By Selena
at 2021-12-28T15:15

那我還是先等等心得好了不然太傷荷包 XDDD

By Jake
at 2021-12-26T09:20

翻炒時鍋中沒有龍飛出來的都不算是炒飯。

By Dorothy
at 2021-12-28T15:15

今天特地去買佳佳德，阿就沙茶炒飯，還算便宜，不過衛生習

By Tom
at 2021-12-26T09:20

慣有待加強，口罩不戴好，拿湯匙不是拿握柄那一側，是拿碗
勺的那一側，嘔嘔嘔，但還好有給筷子。

By Yuri
at 2021-12-28T15:15

我最欣賞你的地方就是你掃雷的勇氣跟實在的評價

By Iris
at 2021-12-26T09:20

感謝謬讚 >///< 專業沒有喜好有別但絕對是真實心得^^

中壢。叉奔 - 桃園中壢

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