中壢。八番炸鹽酥雞專賣店 - 桃園中壢

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By Candice
at 2022-07-19T23:00

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餐廳名稱:八番炸鹽酥雞專賣店(招牌無店名,點餐單才有)
消費時間:2022年/7月
地址:桃園市中壢區華勛街347號
電話:0968-063167
營業時間:17:00-00:00

圖文版:https://iamlarle.blogspot.com/2022/07/blog-post_19.html

因華勛協力雞排食記推文而得知八番炸,初訪照例先撲空
(後來才知道只是沒準時營業),二訪才成功嚐得。

店家的品項不少,索性先依著人氣推薦的項目點選。魷魚
還有分魷魚腳和魷魚翅兩種,相對少見。以下均為小份價格。

無骨鹹酥雞 55元 深海魷魚翅 60元 雞皮 30元
台南大扁 20元 糯米腸 20元

https://i.imgur.com/ZOrTSGs.jpg

炸物是以紙盒盛裝,配料有加蔥末、蒜片及九層塔。瀝油
工夫不錯,椒鹽鹹度合宜。

鹹酥雞醃得入味,肉質不硬但稍乾。魷魚翅厚實彈牙,沒
有惱人的發泡脆感。雞皮薄脆無油耗。大扁酥中有鮮,久嚼微
甜。糯米腸切面的米飯炸出了脆度,內裡的米粒則偏溼軟。

整體而言對這裡的炸物印象不差,然而建議先撥電話訂餐
。後來才知道初訪時店家雖未開張,但已可接電話訂單,而且
五點點餐可能要快六點才能取餐,想嚐試者或得斟酌時間。


延伸閱讀:

桃園各區食物地圖總整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html


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上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱

嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響

怡然桶後林道旁 沈醉其芳

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All Comments

Edward Lewis avatar
By Edward Lewis
at 2022-07-19T10:23
吃這家最好先訂 不然就要有等的心理準備
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By Ula
at 2022-07-22T04:00
我覺得連一開店就訂還是要等好久
不過店內環境十分乾淨是優點
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By Dorothy
at 2022-07-19T10:23
這家有蒜頭給推

桃園中壢區。八番炸鹽酥雞專賣店

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By William
at 2022-07-19T22:59
餐廳名稱:八番炸鹽酥雞專賣店(招牌無店名,點餐單才有) 消費時間:2022年/7月 地址:桃園市中壢區華勛街347號 電話:0968-063167 營業時間:17:00-00:00 圖文版:https://iamlarle.blogspot.com/2022/07/blog-post ...

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By Audriana
at 2022-07-19T19:46
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By Charlotte
at 2022-07-19T18:14
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By Rachel
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By Ethan
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