中壢。元生牛肉麵 - 桃園中壢

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By Una
at 2020-11-06T23:23

Table of Contents

餐廳名稱:元生牛肉麵
消費時間:2020年/11月
地址:桃園市中壢區文化路277號
電話:03-4517585
營業時間:11:00-20:30

圖文版:https://iamlarle.blogspot.com/2020/11/blog-post_6.html

https://i.imgur.com/KlvM6dI.jpg

內壢美食推文探險,第七站是文化路與元生三街口的元生牛肉
麵。

這裡的麵食種類不少,櫃檯也有滷味可選,旁邊貼有價目表。
內用一百元以上可享用免費豆花,由客人自行於冰櫃舀盛,再加入
糖水。

招牌三寶麵 180元 海帶 10元 甜不辣 10元 豬頭皮 50元

https://i.imgur.com/oldJsD3.jpg

麵條為細圓麵,無咬勁。湯頭溫和,無預期紅燒的厚重鹹香。
牛筋軟中帶Q;牛肉硬韌略難咬;牛肚彈而無臊。整碗麵亮眼處大
概是牛筋個頭不小。酸菜味淡,加與不加差別有限。

https://i.imgur.com/VWR3ZmH.jpg

滷味上桌前會汆燙過,然而通通無味而純靠偏甜油膏相佐。調
味檯上的辣椒重辣少油香,辣椒蔥花醬油的提味較好。

https://i.imgur.com/59dfw0j.jpg

  這天最棒的餐點是免費豆花,綿密軟實有豆香。糖水雖然沒有
香氣,但甜度舒服。

  原來還抄得清燉羊肉麵推薦,只是除豆花外實在與個人喜好有
別,留待大家自行感受。


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上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱

嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響

怡然桶後林道旁 沈醉其芳

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All Comments

Kumar avatar
By Kumar
at 2020-11-10T04:46
推!!這間好吃!!!我難得會整碗吃完的牛肉麵!!而且豆
花我覺得比老兄老皮好吃!!
Faithe avatar
By Faithe
at 2020-11-13T10:09
覺得 福德路的汕頭牛肉麵比這間對味
Kumar avatar
By Kumar
at 2020-11-16T15:32
推長春路全聯附近新開的牛肉麵的牛肉 店名我沒印象 其中一
個字是福 感覺跟觀音來來系出同門
Puput avatar
By Puput
at 2020-11-19T20:55
這間是來吃豆花的
Iris avatar
By Iris
at 2020-11-23T02:17
長春路的是好福牛精燉牛肉麵
David avatar
By David
at 2020-11-26T07:40
感謝好福牛情報^^
Caitlin avatar
By Caitlin
at 2020-11-29T13:03
這間很雷吧… 豆花品質也不好 之前點燙青菜裡面像野草
的東西
Tristan Cohan avatar
By Tristan Cohan
at 2020-12-01T00:36
這間很普 味道很清淡
Carolina Franco avatar
By Carolina Franco
at 2020-12-02T12:08
這間超級難吃,超級.........難吃
Steve avatar
By Steve
at 2020-12-03T23:41
我只吃過一次牛肉麵就在也不敢試第二次了
Barb Cronin avatar
By Barb Cronin
at 2020-12-05T11:14
內壢找不到第二家比這家雷的牛肉麵

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By Olive
at 2020-11-06T23:21
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By Linda
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