中壢。WD美食無敵家 - 桃園中壢

餐廳名稱：WD美食無敵家
消費時間：2018年/6月
地址：桃園市中壢區中央東路112號2樓
電話：03-4261799
營業時間：11:00-02:00

圖文版：http://iamlarle.blogspot.com/2018/06/wd.html

打從知道這裡有賣古早味小吃後，就一直想找機會拜訪，可惜
直到最近才有空前來。

　　店內有大螢幕可觀看，感覺很適合世足賽期間前來用餐同樂。
菜單上未見古早味小吃選項，詢問店員才知道不賣了（扼腕），只
好隨便選些其它餐點品嚐。

現在有推套餐加價69元可享炸雞吃到飽的活動，雖然有些興趣
，但考量到戰力不高還是忍痛放棄。

套餐有沙拉、湯品、餐包、飲料及甜點。

　　沙拉選了美式番茄野梅油醋汁及日式赤味噌胡麻優格醬。前者
偏重番茄味及酸度；後者微微麻醬香氣，其它滋味都不明顯。沙拉
有簡單青蔬及水果，大抵中規中矩。

　　餐包是佛卡夏佐蒜味優格乳酪醬。佛卡夏有香料香，質地柔軟
，沾著帶蒜味的乳酪醬食用，還算順口。

　　湯品為極品甘味洋蔥鴨肉丸清湯及經典巧達鮪魚玉米濃湯。鴨
肉丸口感軟彈，湯頭清爽帶點鹹，沒有感受到洋蔥甘味。鮪魚玉米
濃湯濃稠度剛好，有奶香和玉米甜，鮪魚沒什麼存在感。

　　飲料選熱紅茶和果醋。紅茶即茶包沖泡不贅述，果醋酸度合宜
。小碎唸一下，起初被上了冰紅茶，請店家更正時，店家請我們下
次要記得再提醒服務生，試問要怎麼知道服務生點錯餐（無奈）。

清炒蒜香白酒海瓜子義大利麵 280元

　　麵條咬勁挺好。清炒的香氣尚可，蒜味溫香不嗆辣，油香從缺
。菜單寫「海瓜子」，用料卻是「赤嘴蛤」，雖然這點自己不太介
意就是。

極品櫻花蝦干貝XO醬炒飯 360元

　　炒飯份量極多，一般食量者應該可以吃撐，幸好沒有加點炸雞
吃到飽。米飯是用長米，溼軟少點口感。滋味為XO醬的鹹辣，因炒
飯量大，上頭撒的明太子提味效果有限。櫻花蝦穿插期間，吃到時
會讓鮮香味瞬間提升；炒飯料尚有杏鮑菇，能添些口感豐富度。

　　甜點選黑糖手工奶酪及焦糖布丁。手工奶酪綿滑，拌著黑糖入
口，滋味可接受。焦糖布丁表面的焦糖脆香有甜，可惜布丁口感略
紮實，與己好不符。

　　整體而言，這裡的餐點份量很足，要吃飽不成問題，料理喜好
度則因人而異。沒能嚐到古早味小吃令人惋惜，不知店家會否哪天
讓它們重出江湖。


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