中壢。100%手做甜點 - 桃園中壢

餐廳名稱：100%手作甜點
消費時間：2017年/10月
地址：地點需看臉書粉絲團，前晚公告，原則上在中壢區
臉書粉絲團：https://tinyurl.com/ya8k3rqh
營業時間：09:00-14:00

圖文版：http://iamlarle.blogspot.tw/2017/10/100.html

　　懶人如我，對追逐攤車向來興致不高，然而因看到推薦食記
及許多盛讚推文，終究還是激起了好奇心。

　　這家甜點小攤沒有固定位置，須在前晚查看臉書粉絲團，才
會知道隔天的擺攤處。這天攤家剛好在中山路和復興路口，決定
就近一訪。

　　臉書除公告地點外，也會宣佈當天的甜點品項，現場同樣會
有甜點種類手寫板，只是沒有價格。據說葡萄塔是好物，自然不
能放過，又隨性挑了另兩款甜點，總價為一百四十元（未知個別
價位）。

　　翡翠葡萄塔是塔皮擠入了卡士達醬，再放上綠葡萄。塔皮酥
脆不易散，卡士達醬甜香，綠葡萄甜度亦佳。然而因此塔皮甜，
卡士達醬甜，綠葡萄也甜，反有些膩感。或許換上帶點酸度的其
它水果或是紫葡萄，或能有更豐富的層次。

　　１號檸檬塔酸度一般，怕酸者應該也能嚐試。檸檬醬酸香尚
可，整體中規中矩。

　　覆盆子塔有覆盆子、奶油和覆盆子慕斯，只是裡面的覆盆子
慕斯酸度與預期有別，整體滋味也是甜取向。

　　以甜點界價格來說（小氣的我，向來覺得甜點的價位都好驚
人），這裡還算平易近人。然而自己是甜點門外漢（什麼都嘛門
外漢好嗎～），只覺得它的甜點屬可接受但未至驚豔程度，感覺
應該可以更亮眼些，但這畢竟是門外漢的心得，建議你還是親身
一嚐為宜。順道一提，因為是攤車，有時會遇到警察取締問題（
那天買的時候剛好遇到，超尷尬），所以出發前請記得再確認一
次攤家位置，以免臨時又換了地方。


延伸閱讀：

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卡朵甜點屋
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桃園全區食物地圖總整理
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一個人走在東沙群島上 只有海龜在我身旁
悔恨當時年少輕狂 打混摸魚樣樣都嘗
寒風吹過我的臉龐 淚水沾溼我的衣裳
仰望星光 徒增心傷
心中除了淒涼 還是淒涼

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