中壢SOGO商圈 胖馬樂 Pan Mallette 早午餐 - 桃園

※ [本文轉錄自 ChungLi 看板 #1LwRyx3R ]

作者: sJGoD (Sam) 看板: ChungLi
標題: [食記]中壢SOGO商圈 胖馬樂 Pan Mallette 早午餐
時間: Fri Sep 4 23:56:38 2015

圖文好讀網誌版：http://sky1014lee.pixnet.net/blog/post/102961603


中壢sogo商圈附近開了越來越多不錯的小店，

今天要介紹「胖馬樂 Pan Mallette」，光聽名字就覺得很討喜。

其實這已經是三訪胖馬樂了，記得第一次經過時就被裝潢吸引，有種神祕的感覺~~

很慶幸當初的自己跨出第一步來嘗鮮，不然就會錯過這間好店了!!!


胖馬樂的大門，門前貼心放了本MENU，還在猶豫的人可以先在外參考，

免得出現進去後又想走出來的尷尬場面

另外，門上有一個圖案，原本以為是什麼地圖，

仔細一瞧才發現店家別有用心阿，是胖胖河馬耶~~

一進門口就會看到小吧檯，工業風的裝潢，但色調卻很柔和，讓人放鬆

吧檯後琳瑯滿目的杯子，卻整齊劃一的擺放好，感覺很舒服

店內還有許許多多小巧思，喜歡拍照的人，可以盡情地拍

吧檯旁也設有一些座位，但來了三次發現大家好像還是比較喜歡面對面聊天的氛圍

不過如果是隻身前來的朋友，可以考慮一下吧台的座位唷

店內還有販售咖啡豆，雖然我已經來了三次，

卻都還沒嘗過他們的咖啡，只好留在下一次

另外，黑板上不時會有店家的新訊息公告，

或是像這天則是小小的測驗(咖啡的選擇VS你的個性)

這裡水杯和水採自助式，可以自行取用，也因此他們不收服務費唷!!!!

胖馬樂的菜單，因為太多頁了，所以只拍了這次選的餐點型錄

首先是早午餐的部分，有多種選擇，還有附一杯飲料，

如果沒有一定要喝咖啡的話，早午餐比較划算

輕食系列的部分，種類比較少一點點，但看起來都頗有特色，

可惜的是這區就沒有附送飲料囉

另外，他們還有甜點區，已經看到好幾組客人吃完正餐後，

聊一下天，接著又點了一份甜點來享用~

我想甜點類一定也很不錯，只好等到下次光顧時享用囉

不多說了，接下來就要介紹餐點的部分了!!!!

澳式起司賈佛-青香鮭魚口味

賈佛是什麼呢？

賈佛(Jaffle)為澳洲於1974年創造的三明治作法，

透過特殊的烘烤機器，將三明治的邊緣封住，

裡面放入較零碎、易於掉落的內餡，像是這次的鮭魚、起司等

現在有一些早餐店也有類似的作法喔~



一上桌就可以看到他橘黃色的外皮，很搶眼，靠近聞有股濃濃的起司的香味

詢問店員後果然如此，表層多加了一種起司下去鈑烤，還沒開始吃就口水直流了!!



剛入口時，滿滿的鮭魚香氣直衝鼻腔，相當濃郁，在咀嚼初期大多是鮭魚的香氣與口感，

多咬幾下，隨之而來的是起司與蛋香的融合，而鮭魚的香氣則慢慢退去

在咀嚼次數增加時，起司、蛋，以及三明治的味道就成為主角了~


口感的部分，因為麵包經過鈑烤，口感比較硬且脆，但還不到難以入口或咀嚼的地步

反而靠著內餡的起司達到軟化的效果，除了鮭魚扎實的口感外，

還有起司和蛋的結合，整體顯得柔和、易於吞食！

整個賈佛有了多層次的口感，若是像我一樣愛吃海鮮的，絕對不能錯過這款!

若是對於海味、魚味有點排斥的人，這邊也有其他口味可供選擇!!

由於輕食系列沒有附飲料，所以加點了一杯招牌紅茶，每次來都一定要點一杯

招牌紅茶只能做冰的，茶本身無糖，但可以和店家要糖漿取用

雖然他看起來就跟一般的茶沒兩樣，但入口時有一股清香，會在嘴裡留香，味道很吸引人

我也曾問過店家是選用何種茶葉或茶包，但店家說目前還沒有販賣...

若是不想再花錢的人，可以選擇早午餐，附餐飲料就有招牌紅茶囉!!



最後還是要老實說，雖然口味層次豐富、用料實在，

但是價格稍高、份量較少，比較適合小食量的女生。

另外，雖說是「青香鮭魚」，但是青醬的香味不明顯，甚至感受不太到

因此若是期待會有滿口青醬味道的人，可能會有點失望


德州烘蛋

此餐點是胖馬樂的早午餐之一，與一般早午餐一樣，附有沙拉、配餐、麵包以及主餐。

最主要的烘蛋部分，裡頭加了起司，

搭配店家特製德州醬(店員告知裏頭有牛肉唷!)，味道飽和且強烈，屬於重口味的醬汁。

描述到這邊，一定會想要把麵包沾醬汁吃看看吧?

沒錯，店員也是建議要將麵包沾用醬汁使用~!

麵包是屬於偏軟的口感，有先裹上一層蒜香醬，但沾了醬汁後蒜香味就被蓋過去了~

滿口都是特製德州醬的味道，且沾了醬汁後麵包更加濕潤，也非常好入口!

可惜的是，這裡的烘蛋屬於比較乾的，強烈建議搭配醬汁食用

但醬汁好快就沾完了阿~~~畢竟還要搭配麵包用，讓人有意猶未盡的感覺

醬汁實在很重要，整個有畫龍點睛的效果!!!!

若沒了醬汁，整體的口感、味道就顯得比較樸實了

因為是早午餐系列，因此附贈一杯飲料，我點的是熱奶茶

算是中規中矩的口味囉，還不錯，但也沒有什麼特別驚豔的

這個早午餐也像佛夏一樣，價格稍高一些且份量偏小，

不過他的德州醬汁還是值得一試唷!!!

女生還是可以吃飽飽，男生的話就不一定囉~



整體來說，我覺得胖馬樂的裝潢美，氣氛佳，讓人感覺舒服、放鬆

餐點的部分也都有他的特色，很推薦來吃早午餐或下午茶唷~~~





胖馬樂 Pan Mallette

電話：03-4424966

地址：桃園市中壢區九和六街1號

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