中壢SOGO 香港站牛肉麵 - 桃園中壢

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http://loshen.pixnet.net/blog/post/41403112


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香港站牛肉麵

地點：中壢市九和五街30號

電話：(03)426-9475

營業時間：早上11:00~2:00、17:00~21:00(賣完為止)、周三公休

用餐時間：2014/9


在中壢人美食粉絲團看到SOGO附近新開了一家港式牛肉麵

評價還不錯，加上開幕期間有優惠

週六早上看了一下營業時間是中午11點

剛好醒來已經是10點多XD，就立馬梳洗一下就衝去吃了

11點多一點到店裡，已經有兩三桌正在用餐



一進到店裡面，就有滿滿的淡奶罐頭迎接客戶

看到真的很興奮，在香港真的都是這種奶搭配起來的奶茶才有港式香味~

入座後，小姐稍後送上菜單，看一下價格，真是有夠高貴的

二話不說，趁特價點了招牌牛腩粗麵(清燉) + 牛肋條細麵(鴛鴦) + 波蘿油特餐
(後來看網友的網誌，我發現原來有最便宜的牛肉麵可以點阿阿阿阿~~)

打卡還有送一杯錫蘭紅茶喔!



先送上來的是錫蘭紅茶

茶味，很淡，可以說沒有紅茶的味道，不過也不會太甜



冰火菠蘿油

這個有等比較久一點才送上來

波羅麵包烤的非常酥

裡面的奶油還真的是有厚度的冰奶油

口感是比較偏厚的烤的熱熱波羅 + 冰涼涼的鹹奶油

吃起來還不錯，真的比夜市很多騙人台式波羅麵包夾奶油好吃太多了

但是...因為我去香港吃的是金華冰廳菠蘿油啊!

(請見好格友 三高吃漢 前陣子的食記：
http://thudadai.pixnet.net/blog/post/58568698)

還不錯吃，但沒有到頂級美味的程度

不能怪他，只能說我比較的水準根本太高了XD



凍檸茶

用的是萊姆啊!!!有夠道地的!!

甜度酸度都可以調整

雖然飲料沒有超級冰，但是很順口



牛腩清燉粗麵

這碗麵中有少量青江菜、牛腩肉，沒有台灣常見的酸菜

湯頭可以看非常的清澈，感覺就很清爽一樣

先喝一口湯，味道非常鮮，喝得出來就是蔬果天然的香甜味兒，沒有任何味精的感覺

而且油脂量不多，喝起來不會有油膩感

湯頭好喝到不行，要不是因為我多點一份菠蘿油套餐，不然我鐵定把湯喝光光!!



粗麵的麵條口感吃起來有點像烏龍麵

說粗麻，也不會太粗耶! 我以為會跟家常麵差不多，結果只是比一般陽春麵粗一些

口感偏向烏龍麵的Q軟，少了一點陽春麵的韌度，有點可惜

牛腩肉的部分則是很嫩很軟，好吃極了

我看店家牛肉跟湯是分開放的

吃起來也會覺得牛肉的味道比湯頭稍微鹹一點

但搭配起來真的很不錯



牛肋條細麵 + 鴛鴦湯頭

說是鴛鴦，就是清燉 + 紅燒各一半的湯頭

喝起來一樣清爽，就是帶點辣

我覺得辣度不夠，有再加店家的辣椒

喔，這辣椒真的挺辣的，加一點點就很夠味

整體來說，鴛鴦的湯頭喝起來的確會比清燉辣一點，但是鹹度稍微淡一點點

也是非常清甜順口喔!

牛肉部分真的都很軟，不過有時候偶爾會吃到鹹一點的牛肋條

咬起來真的超好吃，整碗喀光光



這家店雖然價位真的不便宜

可是湯頭真的好棒喔! 清爽不油膩，而且完全沒有鹽阿、味精阿帶來的黏膩感

我跟阿閃吃完以後都覺得有機會再來吃

不需要點高級的拉XD，可以點180元的牛肉麵來吃就好



另外，雖然東西價位不算太便宜，不過服務態度還不錯

而且在店裡用餐時剛好遇到學姊

學姊就說她老公的同事是香港人，就覺得這家味道真的很道地喔!

推薦他們來，所以恰好就在店裡遇到，吃完以後學姊也很推

如果喜歡川味牛肉麵的應該不會太愛

但是喜歡清燉的真的要來吃看看




週五帶爸媽跟阿妹來吃，爸媽對於湯頭是覺得真的還不錯

不過以價格考量的話，爸媽都覺得Nova附近的牛肉傳奇C/P更高啦!



以下更新 - 牛肉清燉女王細麵

照片有點拍糊了，其實原本上面有擺滿肉

不過被老爸剝成上圖這樣拍照了

女王麵的牛腩/牛肋/牛肚都是最好的部位，所以價格也特別貴

爸媽覺得肉很嫩，該有的都不少這樣



阿妹點的-鴛鴦半筋半肉河粉

恩，我覺得半筋半肉沒有我的牛腩好吃XD(純粹個人喜好問題)

不過鴛鴦湯頭真的比較好喝

沒有清燉那麼鹹、沒有紅燒醬油味那麼重，算是綜合了優點

我們家人都覺得鴛鴦湯頭最好，清燉跟紅燒就真的一半一半

另外河粉的口感吃起來很像美濃粄條，有很Q的感覺



我這次點紅燒牛腩麵

看起來很紅，其實是湯底偏一點醬油口感

喝起來不會很鹹，反而帶點醬油香氣，看起來辣，吃起來辣度也還好而已

我覺得嗜辣的真的可加店家的自製辣椒醬，加一點點就很辣



最後沒拍到圖的是下午茶套餐

菠蘿油的部分自然OK，飲料這次是點絲襪奶茶

喝起來還頗順口，沒有太大的茶澀味，比較貼近台灣奶茶的口感，不會太甜









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