中壢 隔壁老王湯包.汁多味美 - 桃園中壢

隔壁老王湯包
地址:桃園縣中壢市新中北路二段475號
營業時間: 早上09:00~晚上21:00(午休 1400~1530 )星期一公休
電話:03-455-5862

Nana媽四處趴趴走日記完整圖文版:
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隔壁老王"店名的緣由.

老闆姓王,父親是外省老兵.

小時候住在眷村，吃過很多北方麵食.

老闆長大後一直對北方麵食又念念不忘.

又剛好結束前一份工作.就想說找師傅學做麵食.

沒想到越做越有興趣,才開了這家湯包店.

隔壁老王湯包目前店址附近.都是由舊眷村所改建的社區.

聽老闆說有很多外省老伯伯,吃過他們家湯包.都說湯包有家鄉的味道



隔壁老王湯包 價格表拍下來給大家參考一下



當客人現點
老闆才會開始現蒸
這樣蒸出來的湯包才會好吃



老闆俐落包著湯包.
肉餡方面.老闆是跟老師傅學回來.
然後自己再改良過不加皮凍以蔬菜代替.健康又低脂!



老闆將一顆顆飽滿的湯包放進蒸籠.好想馬上吃到喔!



老闆還貼心準備一個小碟子
才不會吃的時候
白白流掉珍貴的湯汁



鮮蝦湯包 6顆80$
湯包記得趁熱吃.才不會摺紋處遇冷而變硬掉



白裡透紅的湯包
輕咬一小口 Q嫩的外皮
肉汁緩緩流出來
彈實的蔥肉內餡 汁多味美
還能吃到一整隻完整白蝦
老闆還說他們的白蝦可是沒有泡過藥水喔!(給老闆一個讚!)

隔壁老王湯包的辣椒醬也是一絕
辣椒末加入了蒜片混在一起
辣中帶著蒜香
辣到NANA媽眼淚奪眶而出
愛吃的朋友千萬別忘記加這一味


湯包 1籠 7顆 55$
湯包蒸出來呈現半透明吹彈可破的模樣
咬下去可是要格外小心.
湯包可是會爆漿噴汁喔
緩緩飄散著麵皮的香氣
蔥可是老闆自家種的.
蔥的味道溫和不嗆辣.
還略帶爽脆的口感.
每一口都有融入青蔥與豬肉的味道
老闆的內餡用蔬菜汁取代味素
讓湯包多了一分蔬菜的鮮甜味

大腸麵線大碗55$
手工麵線滑溜順口
大腸滷得透徹入味.Q勁彈牙.不會像有的會嚼不動
老闆的麵線湯頭是用柴魚高湯去熬煮.會多了一份古早味
加點老闆自製的辣椒醬跟辣菜圃更能勾動我的食慾



酸辣湯25$
五顏六色豐富好料.微酸微辣
瞧!nana可是吃得一口接著一口
早上9:00至12:00或是下午17:00至21:00這兩個時段
凡購買1籠湯包或1碗大腸麵線大碗！
就送飲料一杯！



未來老闆還會慢慢在朝向多元發展
如麵類 水餃 地瓜小米粥 滷味小菜...冷凍宅配等
nana媽還蠻期待的^^


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公車可搭桃園客運156(中壢→元智大學)在幸福新村站下車


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