中壢 隔壁老王湯包.大腸麵線 - 桃園中壢
By Yedda
at 2014-09-16T20:56
at 2014-09-16T20:56
Table of Contents
隔壁老王湯包&麵線
地點:中壢市新中北路二段475號 (四季烤鴨斜對面)
電話:03-455-5862
營業時間:6:00~12:00,17:00~21:00
用餐日期:2014/08
網誌:http://loshen.pixnet.net/blog/post/41374438
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在美食社團看到近期內有蠻多網友推薦的「隔壁老王」湯包
地點離我家稍遠了點,在靠近幸福新村、四季烤鴨及RainBow Papa附近了
某天下班想說時間還早,就衝去吃;過幾天再帶阿閃回訪吃一次,底下就是心得文囉!
店裡賣的品項不多
有鮮肉湯包、鮮瞎湯包(是的,我沒打錯)、酸辣湯、黑輪、大腸麵線及紅茶這幾樣而已
由於湯包的蒸氣非常熱,店裡充斥著熱騰騰的蒸汽,真的太熱啦!
人行道有擺放簡單的一張桌椅,因此我兩次都選擇在外面用餐,真的比店裡用餐涼爽許多
鮮肉湯包VS鮮瞎湯包
先來看一下顆數吧!
鮮肉湯包是7顆$55元,鮮瞎湯包則是6顆$80元
大小看起來其實沒有差非常多
不過實際上由正上方往下拍,鮮肉湯包的個頭是略大鮮瞎湯包的喔!
價格倒是有明顯的差異,鮮瞎湯包因每個包子都包入一整尾的蝦,所以價格略貴
這家湯包的皮真的很薄,薄到都能透進去肉包裡看了
折子也折的還不錯
不過這皮...倒是沒我想像中的Q彈...小小缺憾
不管是鮮肉湯包還是鮮瞎湯包,一口慢咬,流出的湯汁都不少喔!
味道上則有蠻明顯的區別
鮮肉湯包口味是較清淡的,但是青蔥味道很香
一口咬肉餡時,也能很輕易的咀嚼出蔥香
基本上蔥應該是包肉包時才放放進去,所以蔥味道特別明顯
另外老闆用的蔥應該很不錯,因為蔥的寬度小、香度也夠,跟一般便宜蔥比起來差很多
只是我口味吃比較重一些,很清爽的蔬果鮮肉湯汁...害我很想加調味料下去
老王的辣椒醬很不錯,一點點就很辣了
鮮瞎湯包則是包入一整尾的白蝦
如果說鮮肉湯包吃起來湯汁是清爽的
鮮瞎湯包的湯則多了一股鮮蝦的海味在
不得不說這鮮蝦(瞎)湯包真的相當不錯
味道很夠,整個把鮮肉湯包比下去
而且根據老闆說法,這鮮蝦可都有去腸泥,而且價格不斐喔!
小小缺點則是這家湯包的肉餡是比較鬆散的
另外皮不夠Q,我跟阿閃都覺得像在吃蒸餃似的,小小可惜
耶,好像還有大腸麵線沒介紹到
這大腸麵線不愧不是賣點
我覺得來湯包店,還是不要點麵線好了
裡面的大腸滷的不夠味兒,麵線湯頭普普
來老王,還是建議吃鮮瞎湯包啦!
PS:用餐時有活動,點一籠湯包就送一杯紅茶
紅茶倒是還不錯喝囉!
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Tags:
中壢
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By Jacob
at 2014-09-19T18:27
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By Freda
at 2014-09-22T15:58
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at 2014-09-25T13:29
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