中壢 豆杓爺爺手工豆花 豆乳冰清爽度夏 - 桃園中壢

Isla avatar
By Isla
at 2017-08-15T11:17

Table of Contents

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1PacSDvH ]

作者: celloway (吃喝玩樂的日子) 看板: Food
標題: [食記] 中壢 豆杓爺爺手工豆花 豆乳冰清爽度夏
時間: Tue Aug 15 11:14:14 2017

豆杓爺爺手工豆花

電話:0905-321-544

地址:桃園市中壢區福州二街478號

營業時間:13:00~22:30

消費時間:2017/7

圖文版:https://wjowei.blogspot.tw/2017/08/blog-post_11.html
==============================================================================
豆杓爺爺的手工豆花據說已經以小攤子的形式賣了很多年了,
現在由爺爺的孫女接手,爺爺負責製作,孫女負責經營小店面,
在IG上看到有朋友打卡,隔天立馬衝過來嚐嚐~

身為一個南部人,對於傳統豆花是喜愛的,對手工製作更是支持,
只是沒有想到,原來豆花店也可以走文青風格,店面不大,座位不多,
很多客人都會來外帶回家享用,淡綠色的裝潢我想跟店內獨賣的香蘭豆花應該有點關聯~~

好奇心驅使,我也點了香蘭豆花來嚐嚐,我點的是香蘭一號,裡面有芋圓、
珍珠、麥角,還加了奶油球調味,說真的,我對香蘭豆花沒有特別喜愛,
香蘭葉的香氣淡淡的,沒有原味豆花的豆香來得吸引我,不過芋圓跟珍珠及麥角的
口感很好,軟香嫩Q,比起香蘭豆花,這些配料表現更佳!

明治北海道花生牛奶豆乳冰,這天天氣實在太熱,點了一碗冰來嚐嚐,
像座山一樣的剉冰,最上頭覆蓋了一片豆花,豆香味濃郁,口感綿密,
比起一般的手工豆花更有彈性一些,覆在上頭,看起來像是山上覆雪一樣~
店裡冰淇淋都使用明治的,這碗是香草口味,灑落的花生粉甜鹹有味,
配上冰淇淋跟紮實綿密的豆花居然很搭,糖水部分則是用濃度12的豆乳加上黑糖水,
配料部分花生保有口感不軟爛,而小湯圓遇到冰水口感會變硬,所以要速速吃掉,
整碗冰吃起來很滿足卻沒有罪惡感,對我而言,是我喜歡的清爽感受~

外帶了綠豆沙給朋友享用,她說裡面的麥角讓綠豆沙口感很棒,
雖然我沒有特別喜愛綠豆沙,但聽朋友這樣說,真的想讓我點來嚐嚐呢!

豆杓爺爺手工豆花

電話:0905-321-544

地址:桃園市中壢區福州二街478號

營業時間:13:00~22:30


--
Tags: 中壢

All Comments

Hedy avatar
By Hedy
at 2017-08-18T02:34
覺得好吃 但這幾天內用真的太熱了
Tristan Cohan avatar
By Tristan Cohan
at 2017-08-20T17:51
是啊!太熱才點了冰來吃,哈哈
Connor avatar
By Connor
at 2017-08-23T09:08
超喜歡香蘭阿公 長得超像聖誕老公公超慈祥
Odelette avatar
By Odelette
at 2017-08-26T00:24
黑糖鮮奶粉圓豆花也好好吃
Connor avatar
By Connor
at 2017-08-28T15:41
有點貴
Yedda avatar
By Yedda
at 2017-08-31T06:58
Kristin avatar
By Kristin
at 2017-09-02T22:15
這家超好吃~
Carolina Franco avatar
By Carolina Franco
at 2017-09-05T13:32
看起來超讚的~感謝推薦!!夏天好適合~
Christine avatar
By Christine
at 2017-09-08T04:49
真的不便宜
Rachel avatar
By Rachel
at 2017-09-10T20:06
黑糖鮮奶粉圓豆花 真的很好吃~超推!!
Bethany avatar
By Bethany
at 2017-09-13T11:22
東西有點貴 且店員臉不和善

哪有賣親子腳踏車呢

Liam avatar
By Liam
at 2017-08-15T08:08
因為公婆喜歡載小孩去附近晃晃 想瞭解內壢或中壢地區賣親子腳踏車 款式較多的地方, 或是家裡有沒在騎出清的嗎? 再麻煩推文或來信告知唷,非常感謝^^ -- .★*★. .*★ *.* ★ ★ * ★ ♡愛♥ .’ ...

尋問皇妃旁7-11巷子刺青店

Lily avatar
By Lily
at 2017-08-14T23:59
如標題! 想詢問這間刺青店。 上次去好朋友買東西意外看到一間新開的刺青店。 但又很怕是不是自己看錯。 因為沒刺過也不太敢進去尋問。 而且可能是因為新開幕所以門口很多人祝賀所以不好意思進去。 想尋問各位 是否有關於這間店的聯絡資訊方式! 這不是廣告業配文! 只是單純想尋問看看! 我沒記下店名 只記得 ...

冷氣安裝需求

Jacky avatar
By Jacky
at 2017-08-14T23:52
本人有一台新的一對一分離式冷氣(3-5坪)和銅管 只需要一位冷氣師傅幫忙安裝 位於13樓社區大樓的6樓 外牆有特定放置室外機的區域和欄杆圍起 有無師傅可以針對安裝費報個價 這個星期內可以施工完畢 是想以點工的方式來計薪,不超過師傅級一日工資 基本上半日以內就可以完工,報超過2日以上的工資,已超過 ...

內壢億德大島日本料理...有點噁

Caitlin avatar
By Caitlin
at 2017-08-14T23:21
今天和好友到億德大島用餐 距離上次去用餐也有1.2年之久了,原本對該店印象不錯 進店裡後店員詢問我們今天預算,跟她說大概在一千左右 店員開始向我們推薦今天食材:and#34;幫你們配海膽.龍蝦.生蠔(..等等)吃吃看這些?and#34; 這時心裡難免有點想翻白眼...這些食材加起來絕對超過一千啊( ...

求推薦中壢平鎮有賣鳥巢麵/寬麵的義大利麵店

Isla avatar
By Isla
at 2017-08-14T23:20
因為太想吃了(欸 想問問廣大網友知不知道 中壢桃園平鎮有沒有義大利麵店是有提供鳥巢麵和寬麵的 我是寬麵熱愛者 但是好像找不到有提供的店家QAQ 自己煮又不是太方便 想問看看有沒有店家在賣 - ...