中壢 王品集團夏慕尼新香榭鐵板燒 - 桃園中壢

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1HXGKYCq ]

作者: sosold (大熱天的) 看板: Food
標題: [食記] 中壢 王品集團夏慕尼新香榭鐵板燒
時間: Sat May 4 20:54:53 2013


消費時間：2013年/4月

有照建議閱謮網誌版
http://carina101.pixnet.net/blog/post/165947205

四月正值生日 所以大餐連連
這次會來到夏慕尼 是因為我申辦了花旗饗樂卡
第一年有送王品集團買一送一優惠券
再加上還沒吃夏慕尼 而且有一種想要集滿王品集團系列餐飲的食記XD

桌布基底顏色是用蒂芬妮綠 很舒服
左手邊是醬料 右手邊有麵包使用的奶油

因為沒有被排在外面的大圓形桌 而是類似有點包廂的感覺
能看到的風景 就只有這個

一進入店門 會先看到這個大圓桌
用餐的這天是非假日的晚上 但也近乎滿桌

MENU 很簡單 只有這一頁 一人是980元加10%服務費

因為這次帶了相機 卻忘了帶記憶卡 只能用手機拍攝

先從開胃菜開始 每個人都是一樣的

鮭魚

鴨肉

都是一個湯匙大小 一嘴就可以吃掉了
因為只有一湯匙 比較難品嚐出味道

麵包 左邊是帕瑪森士司麵包 右邊是雜糧麵包
食用不夠 可以再和服務生要
麵包本身就有味道 再抹入奶油很是夠味

湯品

海鮮湯

跟王品有點雷同的湯
先上生食 然後服務生會倒入熱湯
味道較為清淡

牛肝菌菇濃湯

表面有種卡布奇諾的感覺
味道較濃 菇的味道蠻重的


沙拉
松露百菇沙拉
沙拉蠻推薦點這道的
菇用鐵板烹煮還是很鮮甜 吃起來又不會沒有味道

蔓越莓鮮果沙拉

純粹想吃個水果健康一下
吃起來也是沒什麼特別的
沾了蔓越莓醬會比較好吃

隔壁桌有點燻鴨沙拉 感覺還不錯

主餐點了白蘭地鴨胸肉
就可以看一下秀

期間還有香檳和檸檬醋 都可以無限續用

白蘭地鴨胸
這道真是大推 吃起來口感很嫩而且有點像牛排
可以沾旁邊的鹽或是白蘭地醬汁
或是吃原味
主菜 師傅都會只先上一半 所以照片是一半的量喔
之後另一半想要調整熟度可以跟師傅說

點的另一道主菜
勃根地牛小排
會點這道只是因為問了服務生那道牛肉 量比較多
服務生回了這道和南法燉蔬牛肋眼

旁邊的蒜片 讓我感覺來到了陶板屋
雖然我很愛蒜片 但旁邊的牛肉真的是小小塊 不過這也是一半

好薄吃起來不過癮 肉質也沒特別驚艷

這道有兩種吃法
但我個人不太喜歡用燉煮的 因為會想到牛肉麵

接下來櫻花蝦炒飯 一樣有其水準 一樣無限享用
用完主餐後 可以移到非鐵板區吃甜點和飲料

桌上很貼心的有附牙線

接下來....我們倆個的手機都沒電了><"

所以甜點和飲料都沒照到

甜點我是點焦糖烤布蕾
吃起來感覺還好 焦糖的部份沒有放很多 所以布丁的味道就會偏淡
覆盆子冰心濃漿 裡面有冰淇淋 我比較喜歡

飲料則是點了 又是為了健康的奇異果汁
喝起來跟路邊賣的奇異果汁也真的沒什麼分別
還有荔果蘆薈果醋 也是還好

總評:
王品集團服務都不錯
但我最不喜歡的是 座位很擁擠這件事
鐵板燒還要跟不認識的人比鄰而座
講什麼旁邊的陌生人都聽的到 以980這個價格 我真的不太能接受
夏慕尼就餐點部份 除去鐵板燒這個部份 有點像是其他系列 如王品、陶阪屋的大總匯
沒有什麼特別驚奇的感覺
重點還是以980的這個價格 我覺得不太划算
不過這天因為是慶生 服務生會到桌邊為你唱生日快樂歌 還會送你一個小蛋糕
還有幫我們拍一張合照 然後立即沖洗給我們 讓我們很開心
到王品系列就是服務品質會有保障 不會像去一些餐廳 吃到一肚子氣

夏慕尼新香榭鐵板燒 ←官網請按此
地址:桃園縣平鎮市延平路一段2號2樓
電話:03-4270907





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