中壢 春水鎮義式麵館(新店面XD) - 桃園中壢

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By Quanna
at 2014-01-28T18:02

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有圖有真相沒音樂
http://loshen.pixnet.net/blog/post/40278910


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春水鎮義大利麵

地址:中壢市溪州街1號

電話:03-462-5400

Google實景地圖:http://goo.gl/maps/yEIVt (在地圖中[售]這邊)

用餐時間:2014/01/27

目前開幕試賣到1/28,有送一杯咖啡,正式營業是2/5喔!



自從去年6月威尼斯影城樓下那家春水鎮的店面租約到期後

老闆說要另覓新地點,就遲遲沒有下文

直到三禮拜前,阿閃突然興奮地大叫看到春水鎮的招牌

我才發現春水鎮開在溪洲街上啦!

立馬停車過去跟老闆小聊一下

當時老闆是說光找店面就花不少的時間了

現在在新店面,廚房方面投資很多的成本,可避免之前那種油煙過重的問題

這次初訪新店面,也的確完全沒聞到油煙味喔!



由於我實在是太想吃了,顧不到周一在台北出差,加班到7點應是飛車趕回中壢

也幸好到春水鎮時還有在營業,只是時間晚了

老闆娘提醒說由於9點打烊,可能會預先做收拾及清潔的動作,希望我們不要介意



照例要來一下菜單圖,價格好像比之前貴了一點

我們分別點了白酒蛤蠣義大利麵、青醬雞肉義大利麵及咖哩雞肉燉飯

一份加點50元有甜點,另一份則是加80有甜點及濃湯



可能到的時間比較晚,已經過了尖峰用餐時間,老闆娘點餐時顯得有點精神不濟

有跟我們提醒說只剩一份直麵,但寫單時有點鬼打牆

但我能體會開幕這幾天一定超忙得,才會讓老闆娘精神上有點疲累了

最後是將白酒蛤蠣義大利麵改為筆尖麵,再解釋一番,才成功點完餐點



先上的是玉米濃湯,湯的味道依舊濃郁

吃完沒多久,義大利麵就陸續上了

青醬雞肉義大利麵有滿滿的花椰菜

花椰菜我覺得吃起來是比較偏軟的口感,我還蠻喜歡的

這次添加了很多菇菇,菇吃起來新鮮有汁,沒有腥味

雞肉當然也是鮮嫩

青醬部分,味道稍清淡點,阿閃弟弟覺得醬汁太濃不過味道偏淡

我自己是覺得味道剛剛好

至於麵的熟度依舊拿捏得很好,口感Q彈且吸汁



白酒蛤蠣筆尖麵的部份

蛤蠣炒得剛好,每顆都熟了且富含飽滿的湯汁

一口咬下真是大大滿足!

筆尖麵不會太軟或太硬,不過筆尖口感比較厚,還是適合焗烤

只是醬汁部分,白酒味道一樣很香,但感覺不確定是否是起司粉太多?

吃到底,有看到盤底的醬汁不是透明而是有點米黃色,味道有點偏了

我還記得第一次帶阿閃吃春水鎮的驚艷,這次吃卻略感覺有點失望

雖然整體還是有80分,只能說之前真的太好吃了

希望下次來吃能夠吃到當初的95分!



咖哩雞肉燉飯味道還是很濃郁

裡面除了花椰菜外,我還有吃到小小塊的馬鈴薯塊

馬鈴薯都燉煮到很入味了!搭配起來真的好好吃

不過咖哩吃到後面,味道濃郁到有點膩口

可以加一點TABASCO醬,多一點酸跟辣提味,馬上就吃光光了耶!



最後在等點心時,服務生說我們還有咖啡可以飲用

原來是開幕這幾天的特惠活動拉,只要用餐就有送咖啡

農曆新年後就沒有這個優惠了

阿閃跟阿閃弟弟是覺得咖啡還不錯喝,味道不酸也不澀很順口

我因怕咖啡因太濃導致頭暈,就沒有品嘗



最期待的巧克力塔,品質依舊很棒

香濃甜的巧克力醬,搭配布郎尼蛋糕,吃起來好甜好好吃

今天初訪新店面整體感覺還不錯

不過新聘的工讀生的確比較不熟練,服務上也一定有點打折

我認為最近如果要吃,建議是等比較冷門時段再來會比較好

由於春水鎮就開在我家附近,嘿嘿,有機會一定常來吃的啦!





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Tags: 中壢

All Comments

Steve avatar
By Steve
at 2014-02-02T00:34
月中時看到板上資訊去, 結果沒有開 >"<
Kumar avatar
By Kumar
at 2014-02-06T07:06
感謝分享 我超愛吃這家!
Adele avatar
By Adele
at 2014-02-10T13:38
我也每天都在等Q_Q 結果他25才開...
Odelette avatar
By Odelette
at 2014-02-14T20:10
至少開了....我覺得我有解饞到了~XD 但價格有默默調高....
Lucy avatar
By Lucy
at 2014-02-19T02:42
上禮拜日去吃,等了一個多小時,但口味沒變,很好吃哦不過近期去要有等很久的準備,因為還是只有老闆一人在煮
Todd Johnson avatar
By Todd Johnson
at 2014-02-23T09:14
老闆娘有說會再找助手幫老闆

剪女生瀏海的髮廊

Bethany avatar
By Bethany
at 2014-01-28T17:28
如題 我只要剪瀏海就好 因固定去的髮廊設計師目前生小孩休息中 要3月才會復出 但我的瀏海已經長到不好控制了 想請問中壢哪家髮廊哪位設計師剪瀏海(斜瀏海)剪的不錯的? - ...

電影票

Daniel avatar
By Daniel
at 2014-01-28T16:32
物品名稱:威尼斯商務團體票 使用店家:中壢威尼斯影城 使用情況:all new 使用期限:104年 轉讓地點:中壢地區可面交 轉讓價格:1張200 購入價格(必填):1張200 備註:不適用網路訂位與電話訂位, 看數位3D電影須補差額60元 - ...

中壢地區哪裡有PS4現貨

Jacob avatar
By Jacob
at 2014-01-28T16:12
如題,過年又當兵的 想解一解苦悶XD 有人知道哪些商家還有優惠同捆組出售嗎? 謝謝!!! - ...

借麻將XD

Poppy avatar
By Poppy
at 2014-01-28T16:02
呃…因為過年要到了 往年都是在朋友家開戰, 今年轉移陣地到自家戰, 但我家沒有麻將= = 平常根本不會打,只有過年才會打 所以想說能不能借麻將&牌尺骰子 (初三還,我願意押押金XD) 或者有多的二手麻將願意出售的 楊梅、中壢、龍潭我都方便去拿~ -- Sent from my Android - ...

年夜飯選擇...急!!!

Robert avatar
By Robert
at 2014-01-28T13:55
冏...後天就是除夕了 愚蠢的兩人發現年夜飯還沒著落(遮臉) 不知大家知道桃園中壢地區哪間餐廳還接受訂位的嗎 麥當勞 pizza那些就不考慮了 救命啊~ 拜託請幫幫忙一起想辦法 感恩T.T - ...