中壢 四季烤鴨 - 桃園

※ [本文轉錄自 ChungLi 看板 #1JIG2IYd ]

作者: FloatingBoat (透支 省點用) 看板: ChungLi
標題: [食記] 四季烤鴨
時間: Sat Apr 12 16:59:58 2014

網誌圖文無音樂版 http://jay0909.pixnet.net/blog/post/40684684

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四季烤鴨位在桃園中壢新中北路二段上，與興仁路二段交叉路口。

話說最近這一家烤鴨似乎很夯，經過網路上口耳相傳後，似乎變成排隊店家。

早上十一點開，於是快十一點就趕快去排隊，怕要排很久。

四季烤鴨位在新中北路上，今天十一點到這邊，前面只有兩個人在排隊。


營業時間從11:00~20:00，每周一公休。


一鴨三吃，半鴨兩吃。半隻200元，一隻380元，都有附麵皮還有甜麵醬以及蔥。


如果怕來的時候排隊，可以先打電話預約，這樣就不用跟大家排隊了。


看到老闆娘在這邊處理鴨，把中藥塞入鴨的身體內。
拍的時候，老闆娘說不要拍我.................



剛烤好的鴨，從桶子拿出來，看起來油滋滋的。

另外一位工作人員就用很俐落的手法，把鴨處理，可以看到處理過程中，有香味跑出來。


我買了半隻鴨回家，可以看到兩吃 有切好的薄鴨肉，還有炒好的鴨肉。

有肉的部分，已經切盤，只要包入麵皮就可以吃了。

另外炒好的鴨肉，買的時候會問要不要辣，建議可以加一點點辣，會更下飯。



心得

吃到傳說中的四季烤鴨，也等25分鐘就買到了，算是很幸運。

兩個人吃的話，建議可以買半隻鴨就可以了。

以200元的價格來說，四季烤鴨算平價的選擇，一鴨兩吃算是很方便。

以美味的程度來說，個人覺得還好，就還可以接受，就這樣。

[四季烤鴨]

地址：中壢市新中北路二段210之1號

電話：0980-082280

營業時間：11:00~20:00(周一公休)

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