中壢 友竹居茶藝館 ～古典庭園風格 - 桃園

※ [本文轉錄自 ChungLi 看板 #1HkTrafk ]

作者: pure816 (玫玫) 看板: ChungLi
標題: [食記] [桃園中壢] 友竹居茶藝館 ～古典庭園風格
時間: Thu Jun 13 22:55:28 2013


[桃園中壢] 友竹居茶藝館 ～古典庭園風格中用餐好愜意

網誌圖文好讀完整版：http://www.wretch.cc/blog/pure816/15483377

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消費時間：２０１３／０６
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　　曾經有段時間，台灣的茶藝館十分興盛。
　　不過有庭園的茶藝館維護不易，就算是擁有最多分店的耕讀園，現在好像也只剩下
發源地－－台中仍有分店了。
　　（官網無法連結，部落格最新文章停在2009年、FB最後一則訊息在去年五月。）

　　而中壢中央大學正門口旁的友竹居也已開業多年，應該沒有分店，也許是全力經營
一家店，所以生意看來還挺好的。
　　庭園維護的還算OK，不像是當初去即將歇業的桃園耕讀園那時所見情景。
　　（官網上的圖片比較唯美，實景還算蠻舒適宜人。）

　　是茶藝館，就有提供品茗，但不品茗也可以用餐。
　　用餐後點冷、熱飲，有半價的優惠，品茗的茶水費也有優惠。
　　若不想另外點飲料或茶也是OK的，友竹居還是有提供普通茶水。

　　點餐若是在非正餐時間（12:00～14:00、18:00～20:30）外，除了茶點，就只能點
精緻簡餐（附小菜、甜點）或異國風味餐（附田園沙拉、甜點）。
　　正餐時間才能點上湯火鍋（附前菜、白飯、冬粉、水果、甜點）或
　　　　　　　　　精緻套餐（附前菜、白飯、湯、三樣小菜、水果、甜點）。
　　（詳見官方菜單網頁。）



　　咩因台北下冰雹來得晚，就無法點火鍋與套餐。
　　點的是精緻簡餐裡的義大利肉醬麵，所附的小菜貌似就是大片的胡蘿蔔與萵苣。
　　甜點則與大夥拿到的一樣都是仙草QQ。

　　水果是火鍋與套餐附的，是用完餐一起送上的。



　　火鍋與套餐皆有兩個價格（299/319），十多種選擇。
　　套餐的選擇較多，餐點的品項也較多，但也許是我點的餐點剛好是友竹居的弱項，
看來套餐的C/P值比火鍋低了許多。

　　所謂的前菜是沙拉盤（見上圖右下角）。
　　沙拉小巧，就是進餐前墊墊胃的小物。

　　套餐裡的小菜，炒龍鬚菜、炒胡瓜，這兩樣很家常。
　　炸物似乎是卜肉，粉比肉多，不是很愛。
　　湯是大黃瓜豬肉湯（幾乎是肥肉），也屬家常口味。

　　主菜點的是雲泰椒麻脆雞，這麵衣吃起來與小菜（卜肉？！）的口感不同。
　　說是脆雞，但吃來卻是「硬」而非「脆」，不愛。
　　雖說雞肉算鮮嫩，但雞肉下方鋪的洋蔥絲所淋的醬，其「椒麻」風味卻也無法增添
雞肉的美味。

　　我點的是飯食套餐，但魚、喵、Ｃ、美女都是點火鍋。
　　點的泡菜海鮮肉片鍋、酸白菜豬／牛肉火鍋，菜盤幾乎都是一樣的。
　　（酸白菜鍋雖不是海鮮鍋，但菜盤裡也有一大塊魚片與一隻蝦，見下圖右。）

　　菜盤很豐盛，火鍋裡也滿是料，光看就覺得應該會吃得超飽。



　　主廚白鯧米粉鍋，菜盤以蔬菜、菇類為主。
　　鍋裡主要是粗米粉與炸魚塊，湯頭的風味很讚。
　　（湯頭我都喝了幾口，我的喜好為白鯧米粉鍋＞酸白菜＞泡菜。）

　　餐點吃來，大致來說算頗有水準。
　　而有良好的用餐品茶的空間，可為餐點增加一些分數。
　　無怪是美女的愛店。

　　（原本是要去美女的另一間愛店－－綠光花園。
　　　不過它臨時改成只能點4000元以上的十人合菜，這不是擺明不歡迎散客嗎？）

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桃園縣中壢市中大路32號 03-4271116
低銷150元／一成服務費／特約九折


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／█╲　　█　 ＜█＞　　█　　青菜蘿蔔各有所好，如果說的與你感受的不同，
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