中壢 (原新明路)羊肉羹麵 - 桃園

(發現桃園版沒有發到文XD，順便轉來這邊給大家分享)

有圖有真相版
http://loshen.pixnet.net/blog/post/24477129

新明羊肉羹麵

地址：桃園縣中壢市中正路243號 (瞎子巷麵館)對面



這家老店，在我搬來中壢時(國一)就開一段時間了

直到現在我都大學畢業好幾年，它依舊存在
(無意間透露出我的年紀了嗎?)



當初的店址，就在新明路上(原店址現在也開了家羊肉羹麵)

後來搬到新明路與中山路的交叉口，也就是現在鮮芋仙這個地址

最後到現在搬到中正路與康樂路交叉口的地方

我還記得羊肉羹麵搬來這裡沒多久，對面就開了號稱50年老店的瞎子巷麵店XD

這家羊肉羹麵真的是很好吃，現在偶爾會突然很想吃就會衝去吃

加上這陣子網路亂逛，看到 甜猩的食記 之後，就想找個日子去回味一下!!
http://joanyuan.pixnet.net/blog/post/23639668



有陣子沒來了，發現現在店內好多外籍店員

現在很多熱門小吃店似乎都有這種傾向

上次去台南，也發現有許多熱門店也都聘用外籍勞工呢...阿，扯遠了

這家羊肉羹麵我記得是24小時營業的

即使到了下午兩點，還是陸續有人來吃飯

一樓就是煮飯的地方，大鍋羹湯、肉骨湯、鴨肉湯就這樣一直煮著

難怪他的湯都真的很精華好喝，鍋子都沒休息過呀！

新明羊肉羹麵-煮麵攤

通常一個人的時候，我都會點個大魯$35 + 羊肉羹湯$35

不過既然都來了，就順便拍張點菜單給大家瞧瞧

這家的特色，除了24小時營業，還有就是便宜

每種餐點都很平價，常看到有人帶一家大小來吃

一樓沒有冷氣，建議這種炎炎夏日，還是上二樓吃吧！

二樓有冷氣開放



點完餐付錢完，餐一下子就上了

所謂的大魯，就是滷肉飯便當拉(小魯就是普通滷肉飯嚕)

除了滷肉飯外還會添加滷蛋、筍絲、豆腐

它的滷肉飯其實只是吃飽還有讓我懷舊而已

飯太軟了(不過它的飯每次吃都這麼軟)，滷蛋跟油豆腐都好鹹

沒有很好吃



重點其實是他的羊肉羹湯

它的做法是羹湯歸羹湯，羊肉有另外用燉鍋燉著

因此要吃的時候，要先把羊肉羹湯先攪和一番

把羊肉的味道拌進去羹內

羊肉的味道吃起來沒有腥味

羊肉都跟羹湯融合在一起，還是記憶中的好味道

可惜湯頭太精華了，味道過重，有點太鹹啦！

如果是外帶回家就可以加水稀釋，更加美味



總結：

這家店真的開了十幾年嚕，羊肉滋味真的不錯

他的肉骨湯頭也是一絕

我娘最愛吃的就是他的鴨肉，份量又多又好吃，只要60元(以前只要50)

我跟我妹最愛吃的就是他的羊肉羹麵

老爸喜歡吃他的肉骨麵

不過品質偶爾不太穩，建議外帶回家吃比較好

至少遇到湯太鹹還可以加點水稀釋味道



對於環境衛生有要求的板友，則奉勸你不要去

這家店因為24hr營業，所以衛生度..........XD



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