中壢.厚切牛排 - 桃園中壢
By Lydia
at 2015-12-05T14:33
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餐廳名稱:厚切牛排
消費時間:2015年/11月
地址:桃園市中壢區延平路134, 136, 138號
電話:03-4341598
圖文版:http://blog.yam.com/larle/article/115267937
知道厚切牛排是由於三姐的情報,只是當時提及的是板橋店。聽
說因只接受現場排隊,總見人潮如龍。前陣子發現在中壢延平路上竟
開了分店,於是找老大前來一探。
假日前來尚有空位,不知是運氣好還是想嚐鮮的客人少。點完主
餐後,一旁有湯品、飲料、霜淇淋及大蒜吐司可無限享用。
餐點有附一份沙拉,醬汁酸甜開胃,但當中的紫高麗菜十分苦,
個人無法承受。
湯品有濃湯和番茄湯。濃湯濃度可而微甘;番茄湯的些許酸香喝
來順口。
蒜醬吐司經履帶烤機烤一次仍偏軟,建議可烤兩次。上面的蒜醬
著色效果比提味效果顯著。
霜淇淋油脂量頗高,甜度在可接受範圍。
大塊上肩沙朗(13盎司) 320元
名為厚切牛排,厚度的確讓人滿意。除排肉外,附餐還有雞蛋、
冷凍蔬菜、花椰菜和麵條。醬料需自行取用,有黑胡椒醬、番茄醬、
蘑菇醬、玫瑰鹽等選擇。
牛肉選擇七分熟,對我來說剛好,老大的五分熟切面則十分粉紅
。牛肉肉質很棒,軟嫩多汁微有嚼勁,佐點玫瑰鹽便是好味。
一路吃來對排餐的印象最棒,其它部份便表現平平。假日未滿的
人潮不知是否為常態,這就有待觀察了。
延伸閱讀:
桃園市食物地圖總整理
http://blog.yam.com/larle/article/96417144
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上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱
嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響
怡然桶後林道旁 沈醉其芳
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By Wallis
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