中壢．BISON野牛原味炭烤牛排 - 桃園中壢

餐廳名稱：BISON野牛原味炭烤牛排
消費時間：2016年/5月
地址：桃園市中壢區實踐路280號
電話：03-4660089
營業時間：週一至五 11:30~14:00, 17:00~23:00, 六日 11:30~23:00

圖文版：http://blog.yam.com/larle/article/149009967

因為媒體介紹而得到BISON牛排情報，剛巧小弟也有興趣，於是找
我和老大一同探險。

　　幸好到店尚早仍有空位，入座不久便客潮滿桌。據說德州丁骨牛
排是推薦品，便要了一份套餐。

火烤德州丁骨牛排 599元（加49元升級A套餐）

　　儘管菜單上建議五分熟，但在服務生提及五分熟切開中間是生的
時，還是膽怯地改了七分熟。牛肉走炭烤原味，即便七分熟個人覺得
還是有點生而難切難嚼，也不太能體會這塊丁骨號稱具有的兩種口感
，後來還是忍不住請服務生重烤，才覺得比較能接受，這部份也許是
自己的問題。

　　A套餐有爆漿餐包、玉米濃湯和飲料。餐包外無酥感，內裡奶油膩
度高，有點無法承受。玉米濃湯濃度可帶奶香，中規中矩。飲料可樂
不贅述。

帕瑪森主廚凱薩沙拉 150元

　　未帶期待的凱薩沙拉滋味挺好（快吃完了才想到拍照 Orz），生
菜及麵包丁，佐著起司末和淡淡酸鹹的凱薩醬，很是順口。

德古拉香烤雞翅 150元　三式組合 180元

　　烤雞翅份量有點少，相當於三支三節翅，但很合喜好。外層醬料
鹹香入味，內裡雞肉滑彈帶汁，讓人停不了手。

　　三式組合表現雖可，酥脆度夠也不過油，但洋蔥圈、雞米花和薯
條三種炸物吃多還是略有膩感，非戰之罪。

　　一路吃來，對牛排套餐無感，反而加點的沙拉和雞翅較對味。也
可能是個人較不能體會所謂炭烤牛排的美味處，這就有待您自行感受
了。


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