中和南勢角麥當勞旁 一粥一飯 廣東粥 - 新北雙和

名稱：一粥一飯

地址：中和市興南路一段85巷子內第二攤
簡而言之就是在清心福全對面 在南勢角麥當勞旁的巷子裡

種類：
瘦肉粥 豬肝粥 ＄50
魚片粥 花枝粥 蚵仔粥 吻仔魚粥 鮑魚粥 蝦仁粥 干貝粥 ＄60
綜合粥 海鮮粥 牛肉粥 ＄70
以上皆附脆皮 生菜 雞蛋
加皮蛋多加10元

敘述：
這間店好像是這個月初開始試賣，10日才正式開幕的
之前妹妹及其閃光已經光顧多次
妹妹習慣點魚片粥，閃光則點綜合粥，之前聽他們說粥很好吃，料超級豐富
今天則是第一次去，點了綜合粥加皮蛋
粥一端來看到老闆加紫菜就已經很開心，再來被巧妙的佇立在粥上的一片東西所吸引，
後來問老闆才知道那是玉米脆片，是老闆自創的，很特別，
而跟粥混著吃的時候也很好吃..

(.........以下進入正題)
後來翻動粥的時候真的嚇了一跳，料好多喔！從來沒看過料這麼豐富的綜合粥
蚵仔、鮑魚、干貝、花枝、魚片、牛肉....(廢話...一直重複..這不就是綜合粥嗎)
問題是沒有看過料這麼多的綜合粥，而且又好吃
害我沒辦法顧及淑女形象 一下子就吃完了 ^^!!
另外綜合粥加的皮蛋是一整顆的皮蛋喔..(原諒我特別強調..
因為有的粥品加的皮蛋實在不多..而且感覺是事先切好的..每次看都會懷疑不知放了多久)
那因為實在太好奇這樣賣怎麼能不賠本，於是開始跟老闆娘聊天(放心 我是女的)
才知道老闆是娘個要求很高的人，從店裡招牌至擺設全部都很用心
開幕到現在已經好幾天沒睡好
(我很喜歡她們店的招牌..雖然只是賣廣東粥的小店..
但感覺很古典 可以體會老闆的用心)

老闆娘堅持每天熬煮高湯用來煮粥，賣完最好、沒賣完就倒掉，決不賣隔夜粥
而且為了提供最新鮮的原料，花錢使用擺沙拉吧的冰箱擺放原料
而且每天早上坐計程車至華中橋下環南市場採購當天食材
其實這樣成本雖然會提高..
但老闆娘還是寧願少賺點 最希望能看到客人吃的開心


不好意思 第一次PO飲食的推薦文..描述的不好 請多多包涵
因為跟老闆娘聊天感覺老闆娘人很海派 好相處
看到他這麼努力且用心 所以想說上來幫他介紹一下
而且重點是粥真的好吃 而且料多超實在
所以希望有興趣的網友不妨可以去試試看喔

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自從發現麥叔叔的24小時機來速沒有騙人後..

每當夜深人靜看到電視上蔡同學在跳舞時..

我就開始為難

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