中和「蕃茄紅了」義式餐廳 - 台北

網誌：http://blog.udn.com/ccpou/5722767

標題：中和「蕃茄紅了」義式餐廳

內文：


至新北市中和永安市場捷運站附近，
中和四號公園內國立中央圖書館台灣分館參觀將文字與台灣獨特文化相連結的「西川滿大展」，
順道在台灣分館周邊用餐。

與台灣分館同樣位於中安街上的「蕃茄紅了」義式餐廳，窗明几淨，
強調「新義式蕃茄主義」，乃前去一試。

這天點的是松子蟹肉青醬燉飯套餐，
包括沙拉、開胃菜、湯品、主菜、甜點和飲料，定價420元，加收服務費1成。

上菜速度順暢，生菜沙拉選擇油醋醬汁，口感清爽。
開胃菜為燻鮭魚捲，軟Q的鮭魚片煙燻入味，搭配酸豆，相當好吃。
湯品是海鮮湯，以蕃茄為湯底，食材包括蝦、魚片、透抽、孔雀蛤等，
湯為蕃茄熬煮而成，散發蕃茄的甘甜，加上九層塔調味，令人印象深刻。

主菜是「松子蟹肉青醬燉飯」，等候稍久。
燉飯其貌不揚，份量不少，青醬滋味濃郁，口味重的顧客必然更加喜歡；
松子頗香，蟹肉棒微軟，與青醬相較，味道則淡了些。
最後的甜點巧克力蛋糕和炭燒咖啡，尚可。

這樣的套餐，吃起來相當飽足。
此店價格雖較此地其他餐館貴了些，
但場地採歐風裝潢，用餐氣氛不錯，服務態度佳，飲食亦不差，
讓人對新北市中和區刮目相看。※


--