中和:緬甸街裡找好料☆藍天印度烤餅 - 台北松山區
By Una
at 2015-04-06T21:06
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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1L8eJ06x ]
作者: iioouu (小萍) 看板: Food
標題: [食記] 中和:緬甸街裡找好料☆藍天印度烤餅
時間: Mon Apr 6 21:06:00 2015
店名:藍天印度烤餅
品嘗日期:2015/3
地址:新北市中和區華新街33號(近捷運南勢角站)
電話:(02) 2949-1790
---
網誌圖文版:http://anrine910070.pixnet.net/blog/post/195555303
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中和的華新街因為聚集了不少緬甸華僑,因此又有「緬甸街」之稱。
穿梭在店面之間,你會發現許多不常見的文字、商品和口音,
濃濃的南洋風情讓人一度懷疑這是我平日居住的城市嗎?
總之是個非常新奇有趣的地方,值得來特地前來一探究竟。
就算不是潑水節這條街道也很熱鬧,尤其是藍天印度烤餅,
生意好得很,下午兩點多店內還是有不少客人。
緬甸因為地理位置和印度、泰國、越南等國相近,
所以料理上不時可以看到相似的影子,
鄰國的特色餐點他們也多少學了一點,
無怪乎菜單上會有印度烤餅、印度奶茶等餐點。
咖哩雞肉加印度烤餅(40元)
份量不會太多,這樣一套拿來當下午茶還真不錯~
貼著壁爐烘烤的烤餅底層乾硬,翻面後則比較蓬鬆,味道又香又Q,口感乾爽無負擔。
我們特別喜歡這個咖哩醬汁,香氣濃郁不說,
輕微的辣度適度挑動味蕾,餅皮、碎雞肉與醬汁一起入口可說是絕配。
要是他們有單賣這個口味的咖哩飯就好了,我一定馬上成為忠誠老主顧~
--
波比看世界粉絲團:https://www.facebook.com/anrine100
新莊美食特集:http://anrine910070.pixnet.net/blog/post/194147835
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作者: iioouu (小萍) 看板: Food
標題: [食記] 中和:緬甸街裡找好料☆藍天印度烤餅
時間: Mon Apr 6 21:06:00 2015
店名:藍天印度烤餅
品嘗日期:2015/3
地址:新北市中和區華新街33號(近捷運南勢角站)
電話:(02) 2949-1790
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網誌圖文版:http://anrine910070.pixnet.net/blog/post/195555303
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中和的華新街因為聚集了不少緬甸華僑,因此又有「緬甸街」之稱。
穿梭在店面之間,你會發現許多不常見的文字、商品和口音,
濃濃的南洋風情讓人一度懷疑這是我平日居住的城市嗎?
總之是個非常新奇有趣的地方,值得來特地前來一探究竟。
就算不是潑水節這條街道也很熱鬧,尤其是藍天印度烤餅,
生意好得很,下午兩點多店內還是有不少客人。
緬甸因為地理位置和印度、泰國、越南等國相近,
所以料理上不時可以看到相似的影子,
鄰國的特色餐點他們也多少學了一點,
無怪乎菜單上會有印度烤餅、印度奶茶等餐點。
咖哩雞肉加印度烤餅(40元)
份量不會太多,這樣一套拿來當下午茶還真不錯~
貼著壁爐烘烤的烤餅底層乾硬,翻面後則比較蓬鬆,味道又香又Q,口感乾爽無負擔。
我們特別喜歡這個咖哩醬汁,香氣濃郁不說,
輕微的辣度適度挑動味蕾,餅皮、碎雞肉與醬汁一起入口可說是絕配。
要是他們有單賣這個口味的咖哩飯就好了,我一定馬上成為忠誠老主顧~
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