中和 二訪欣明月泰緬料理 - 台北

※ [本文轉錄自 Food 看板]

作者: blueherobest (孤獨的藍英雄) 看板: Food
標題: [食記] 中和 二訪欣明月泰緬料理
時間: Sun Nov 8 19:12:56 2009

圖文：http://bluehero.pixnet.net/blog/post/25336018


最近跑了幾次緬甸街，除了帶朋友去晃晃外，還買了一些食材，並且帶朋友
吃吃看緬甸料理，緬甸街比較乾淨明亮的店，大概還是欣明月吧！旁邊的幾
家店就顯得比較髒亂一些，雖然我覺得雲南麵店、異鄉小吃也都不錯吃，但
就是環境糟了點！

新加坡奶茶＄40

欣明月有幾種蠻特別的甜品，例如印度冰，而這是我點的是新加坡奶茶，喝
起來其實有點像是港式鴛鴦，就是奶茶中帶點咖啡味道，但咖啡味道不很重
，淡淡的，這是相當典型的南洋式奶茶味，還不錯喝！

點緬式咖哩會附上的小菜，這是緬甸式的沙拉，有美生菜和黃瓜，沾醬非常
特別，味道難以形容，酸酸帶點腐乳味，以及微微的辣味，或許還有點蝦醬
味，總之要吃過才知道，很特別，但不一定每個人都愛。

緬式羊肉咖哩＄90

緬甸式的羊肉咖哩是把咖哩與白飯分開放，白飯是使用泰國香米，非常的香
Q，羊肉咖哩看起來似乎會辣，但其實只有微微的辣，非常開胃，除了羊肉外
，咖哩醬中是由許多香料，例如紅蔥頭、香茅等細碎的香料熬煮而成，上面
浮著一層油，吃起來會覺得有點油膩，而且很容易覺得飽，但非常下飯，在
羊肉部分，由於香料的味道很重，羊肉本身沒什麼騷味，而且肉質香Q滑嫩，
口感非常好！

緬甸咖哩與一般我們認知的台灣咖哩相當不同，有機會來緬甸街不妨試試看
緬式咖哩的風味。

欣明月泰緬料理
地址：台北縣中和市華新街44號
電話：02-89434752

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