中原吃東西廚房新菜 - 桃園中壢

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By Gary
at 2012-04-10T20:55

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今天要介紹的是漢堡排番茄蔬菜義大利麵和番茄鮮蝦義大利麵。

知道他們推出這兩道菜也有一段時間了,但由於我不吃番茄這玩意,
如果不合意,吃不完,浪費會遭天譴,所以一直不敢嘗試。

趁著朋友陪我去試牛排肉,吃了幾口。
我只能說,真不愧我這麼挺這間店。

漢堡排番茄蔬菜意大利麵,199元,加50元可升級套餐。
吃東西廚房的漢堡好吃,大家都知道。
放到義大利麵裡會有甚麼樣的火花呢?
四個字,好吃到爆!
端上桌時,漢堡排底下是乾淨無物的。
一切開漢堡排,媽啊,狂噴汁。
原本應該是乾淨的盤中,多了一汪肉汁。
你說,中壢有哪一間漢堡店的肉汁可以多成這樣?
雖然蔬菜義大利麵聽起來乏味了些,但其實店家自己熬的紅醬本身就頗具層次。
除了番茄味以外,還多了許多蔬菜的清甜,醬濃但不膩,十分清爽。
配上味重多汁,上面還鋪著一塊溶化起司的漢堡排,不但清爽,也添加了深度。
將原本就非常好吃的義大利麵和肉汁拌勻,味道瞬間從清爽變成了豐富,逸品!

番茄鮮蝦義大利麵,199元,加50元可升級套餐。
我是沒吃到蝦子和義大利麵的組合,不過那醬還真是好。
蝦肉固然好吃,蝦頭裡的膏才是老饕的最愛。
老闆將眾多蝦頭丟進鍋裡,濃郁的蝦膏,紅醬以及香料經長時間的熬煮,
成了一款極具層次感的醬汁。
乍看之下食材不多,但這味道可真是沒話說,中壢少有幾間餐廳可望其項背。

我在吃東西廚房也揪了不少次團,在和老闆溝通的過程中,我完全可以理解,
為什麼老闆會有想搬回台中經營的心態。
我把它稱為,廚師的自傲。
為了食物的品質,老闆不惜犧牲備料及製作時間,犧牲其他餐廳最重視的翻桌率,
當然更犧牲了營收利潤,結果還被一堆用便宜半成品的食店打敗XD。
情何以堪哪。
就算在台北,這麼尊重食物的廚師已是鳳毛麟角,何況中壢。
所以請給點耐心,出餐速度慢,就聊天看書玩手機囉,何必催呢。


FB照片:http://tinyurl.com/6n9dxu9




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All Comments

Anthony avatar
By Anthony
at 2012-04-12T14:44
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By Ida
at 2012-04-14T08:34
還沒吃過這間~我會找一天去吃的!
Belly avatar
By Belly
at 2012-04-16T02:23
主菜就決定是你了!!!漢堡肉!!!
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By Rachel
at 2012-04-17T20:13
漢堡肉真的超級棒,我沒吃過這麼多汁的漢堡肉!
Todd Johnson avatar
By Todd Johnson
at 2012-04-19T14:02
漢堡排超juicy的~~推A大也推吃東西!!
Ingrid avatar
By Ingrid
at 2012-04-21T07:52
真的不錯,只能說開在講求C/P值的學區的確辛苦點
Eden avatar
By Eden
at 2012-04-23T01:41
別搬到台中啦,難得一家好店說~~
Linda avatar
By Linda
at 2012-04-24T19:31
可以轉 中原透可板嗎?
Suhail Hany avatar
By Suhail Hany
at 2012-04-26T13:20
我要去吃
Selena avatar
By Selena
at 2012-04-28T07:09
明天就去吃!!!!!!!
Liam avatar
By Liam
at 2012-04-30T00:59
上次去吃就一直在想老闆是不是在做興趣的...
Carolina Franco avatar
By Carolina Franco
at 2012-05-01T18:48
的確是做興趣的...一旦搬回台中,中壢沒漢堡可吃了T.T
Odelette avatar
By Odelette
at 2012-05-03T12:38
....X的 想到我前幾天花了兩百六去船屋火焰牛排吃到"噴"
Selena avatar
By Selena
at 2012-05-05T06:27
199就有這種好物啊!!!
Edith avatar
By Edith
at 2012-05-07T00:17
可以申地址嗎?~公司不能開FB
Callum avatar
By Callum
at 2012-05-08T18:06
我記得我之前的文章有附地址...只記得是在大仁五街裡面
Isla avatar
By Isla
at 2012-05-10T11:56
推 好吃到爆~
Eden avatar
By Eden
at 2012-05-12T05:45
地址是中壢市大仁五街24號:)
Valerie avatar
By Valerie
at 2012-05-13T23:34
今天六點多去就沒有番茄鮮蝦義大利麵了 T_____T
Ivy avatar
By Ivy
at 2012-05-15T17:24
話說剛在FB看到,吃東西今天漢堡排剩6塊,所以不預訂的話要禮拜五以後才能吃到囉!
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By Daniel
at 2012-05-17T11:13
我昨天晚上有去...感覺上他們出餐速度似乎增快了些。

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Iris avatar
By Iris
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今天下午五點多經過共匪餅,想說很久沒吃了 就去買一個來吃味道,但一踏進去就發現有攝影機在拍 心想是不是美食採訪,等我買完要離開時 突然有個美美的女生拿著麥克風嘟過來問了一些基本問題 天丫~我已經兩三年沒吃了,根本就不知道味道如何了? 於是腦袋一片空白講了一些連我也不知道的話!!!原諒我..... ...

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By Jake
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======================================================= 店家資訊 地址: 新北市土城區中華路2段67號 電話:02- 222657929 營業時間:一 - 日 9:00 - 0:00 已知優惠:當日壽星餐點五折 官方網站:http://www.webd ...

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By Ophelia
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By Genevieve
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