中信酒店二樓歐式叭吠 - 餐廳

說到自助餐吃到飽 問我就對了
縣政府跟中正五街的松璽 菜色多又好吃
價錢看人挑拉 以我的食量 正常吃大概55~80不等(看主菜囉)

喔~~今天是要說中信拉

話說我外婆家不知道是跟欣葉有認識還是怎樣
每次聚餐幾乎都是在欣葉
遠從我國中開始 一年大概至少吃兩次
到現在我都快要站起來了(__立)
算一算吃了有四五十次吧 囧rz

但是欣葉菜色有越來越平價的趨勢
光說炸蝦就好 蝦越來越小 可是體積卻沒變小
另外新增了關東煮 遠遠不及-4的水準
現切牛肉還算可以 但是卻無意間讓我吃到又老又硬的肉
因此對於BUFFAT(希望沒拼錯) 我幾乎是失去信心

但是今天吃了中信
發現中信不曉得是不是因為多元化餐廳的關係
歐式自助餐出現了許多令人驚艷的菜色

例如九孔 明明就很普通 但是搭配的醬汁竟然有雞尾酒醬 泰式酸甜醬 辣番茄醬

一般的海鮮扇貝 通常都只吃得到焗烤
但是今天卻讓我吃到了有港式風味的冬粉煨扇貝(我亂取的)
重點是 冬粉微酸有點脆 非常的另人開胃

還有好吃的大片龍鱈配青蔥 質地滑嫩 肉質新鮮

另外炒飯也是一絕
每次到有品質的餐廳 一向不會放過嘿~蛋炒飯的我
再次證明了中信主廚的功力 飯要粒粒分開~~還要摻著蛋!!!

另外有生啤酒喝到飽
廚房現炒的宮保大白菜以及豬肉炒青菜 兩樣都是非常下飯的食物

汆燙蝦子今天我沒有去吃(懶得剝蝦XDDD)
但是看一位女同事在吃 竟然是用刀叉來剝蝦殼
速度還不慢 最後她吃了兩盤 大約二十來隻
經過訪問結果 蝦殼超好剝 肉質新鮮又大隻 只有讚

還有就是 中信除了有跟欣葉一樣的現切牛肉片之外 還有現切豬肉
牛肉的部分跟欣葉差不多
豬肉的話 是有一點筋 咬起來比較有嚼勁 類似腱子肉
但是質地比較軟嫩 加上QQ的筋 口感還算合我胃口

另外還有些東西 有點忘記了~~(啊！魚生還算不錯 不過只有鯛魚跟煙薰鮭魚)
最後是冰淇淋
據我老闆描述 似乎是很貴的一種品牌(小弟孤陋寡聞 只記得是MOVEN....開頭的)
口味有
草莓 微酸 味道濃郁 有草莓顆粒
香草 偏甜 奶味超重 算是中高等級 值得一吃(不輸哈根 大勝杜老)
咖啡 味道像藍山咖啡 味道不錯 但我只能說 冰淇淋吃咖啡口味的人不多
巧克力 難得有巧克力製品的東西 會讓我稱讚
不甜不膩 冰淇淋當中還吃得到巧克力碎片
對巧克力愛好者 堪稱極品!!
不過我個人最喜歡吃草莓混香草
酸酸甜甜 又有濃濃的奶香味 吃起來有點類似優格的感覺

結論
如果這家跟欣葉一樣貴，那麼我會覺得還是欣葉的CP質比較高
畢竟那裡是生魚片愛好者的天堂 甜食的種類也是爆多
但是如果價格低於550 那麼我會覺得中信的CP值根本就超過欣葉太多
介於之間的價位 那就很難抉擇了(不是我付錢 所以不清楚價位 也懶得查@@a)

個人感覺 欣葉的主食部份 一直就很沒有創意 越吃越覺得普通
而中信因為有多元化餐廳 也許請了各地的廚師
進而造成相互交流 彼此截長補短 所以有令人驚艷之處

當然拉 最後為了避免誤導 我必須說 我對欣葉應該有些成見
以致於突然吃到不同於欣葉菜色 而有放大我對中信的好感
因此 參考看看就好囉!!

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