中信大飯店 (翡翠園西餐廳) - 花蓮

餐廳名稱：花蓮中信大飯店 (翡翠園西餐廳)

地址：花蓮市永興路2號

電話：(03）822-1035

營業時間：午餐 11:30 ~ 14:00 / 晚餐 17:30 ~ 21:00

價位範圍(每人)：中餐NT 399+10% / 晚餐NT 458+10%

官網：http://hualien.chinatrust-hotel.com.tw/



圖文網誌版：http://www.wretch.cc/blog/y780105/12761321
(若看不到圖片請先重新整理 謝謝)


我真的越來越進步
這次不到一個月就寫這篇了欸超棒的

這也是2009年吃的最後一餐大餐

然後我沒種直接去自助吧照相
所以就看我拿回來的將就一下囉
(大部分東西都有拿就是了)



由於目前中信的外觀還在整修
所以只能照內部環境

大飯店環境當然一定要有一定的水準
裡面裝潢桌椅用的都還算講究
美中不足的是因為整修的關係
會有點吵雜

假日建議要先訂位
因為裡面座位似乎不大多

======================================================

生魚片


種類不多
大概3.4種
個人覺得有點太少

還算蠻新鮮的
表現得還算中規中矩

生蠔還不賴
美中不足的是我覺得太小顆XD
爽度不夠阿

======================================================

生菜沙拉


中規中矩普普通通囉
就真的很一般

======================================================

火鍋 - 泡菜鍋


中信現在主打火鍋季(過年前去吃的 不確定現在還有沒有)
總共有三種鍋
藥膳 泡菜 海鮮

看起來似乎泡菜最好吃
所以我就拿了泡菜
裡面料還算豐富
不過口感我覺得就真的普普通通

另外海鮮的還不錯
藥膳的沒吃到不了解囉

======================================================

冷盤


雞鴨的拼盤還不賴(右邊)
是會讓我想要重複拿的東西

其他東西就普普通通
然後我忘記左手邊的是什麼凍了(攤手)

======================================================

熟食


下方的是豬腳
也是少數會讓我重複拿的菜之一


左邊的紅酒燉牛腩讓我重複拿了兩次
很嫩很好吃
也是我最滿意的一道菜


茶碗蒸不錯
裡面的料不會很虛

另外還有擔仔麵
是官網主打的菜色
只是我搞不大懂好吃在哪XD
只能說台南的樂勝阿
(我好想念高雄台南QQ)

======================================================

甜點


烤布蕾不錯
不過上很慢然後很少
通常一上就馬上秒殺(大概上10個左右)
建議想吃的人去就先吃XD



奶酪很普通
應該是我口感被慣壞了
對奶製品很挑



蛋糕類的選擇也不多
表現得也算是中規中矩

另外還有麵包
不過一直都有人在烤所以就懶得拿了

======================================================

吃完啦免不了亂亂拍

結束XD
我太胖太醜所以就不入鏡了科科

======================================================

一樣是不負責任的評分
僅供參考
(依價位對應給分)

裝潢漂亮有氣氛85分
環境舒適度還不錯80分(整修有點吵+座位我覺得太近)
服務的話服務生少收盤子慢75分
食物美味度對應價格75分

東西是不會太差
只是有時候走了一下會真的不知道該拿些什麼
因為食物真的算還蠻少的 補的也不夠快
真的有待加強囉
而且雖說是主打火鍋季不過我卻覺得火鍋有點虛

以飯店的價位來說算是便宜
不過說真的我寧願多花點錢去吃遠來
(好懷念遠來QQ 之前連吃三天都不會膩阿)

除非有閒錢或有餐卷
不然再踏進來的機會應該不會太高囉

======================================================

--