中、永和嘗鮮 花小錢大享受 - 新北雙和
By Ula
at 2007-08-19T08:57
at 2007-08-19T08:57
Table of Contents
中國時報 2007.08.19
中、永和嘗鮮 花小錢大享受
實習記者黃玉蓉、羅梓育/永和報導
與台北市只有一水之隔的中、永和,擁有許多平價美食,來中永和挖寶,享受半日優
閒時光,不必擔心胖了肚子,瘦了荷包。
過個永福橋、下個中正橋的永和,就有15元的包子、30元的黑糖刨冰、60元的道地客
家湯圓、還有18年從未漲價的沙威瑪;中和八二三紀念公園除了有綠意盎然的美景,周遭
更是聚集不少特色美味;臭得夠味的臭豆腐、現烘現煮的好咖啡,還有超值的創意料理,
過個橋到中、永和,來趟平價美食之旅吧!
賴家上海鮮肉包 餡寶
賴家上海鮮肉包」的人氣王「鮮肉包」高居每天一半的銷售量,其次是「四季豆包
」以及客家風味的「梅干肉包」,每個包子15元,餡料紮實。
「做包子的功夫可不馬虎,食材也不隨便,堅持好東西要有好餡料。」老闆賴貴煌說
,「行家先吃包子皮,再吃內餡」,每天凌晨3、4點就開始撖麵皮,堅持傳統的作法要用
『老麵』加入新麵粉去做,包子肉餡則使用口感較好的黑豬肉。
★地址:永和市竹林路225巷48號
★電話:02-89278971
★營業時間:周二至周六06:30﹣18:30/周日06:30﹣15:00(周一公休)
客家口味 肉燥香
客家口味」賣的是道地客家風味麵食,麵食好吃的祕密武器就是「肉燥」,肉燥用
豬腿肉、醃漬的脆瓜、大朵香菇、醬油等調味,不用味精改用冰糖增加甜度。「味精吃了
不健康又會咬舌」藍香妹說,「不是只賣給客人吃,自己吃,兒子、孫子也吃。」
店內招牌是一碗60元的「客家湯圓」。祕訣是老闆娘特製的「湯圓精華」,內含蝦仁
、瘦肉、香菇、菜脯、胡椒粉等食材及調味料。湯圓煮好後加入「湯圓精華」及大骨湯,
「湯圓精華」在大骨高湯中散開香味,最後加入韭菜、香菜、芹菜及青蔥提味。
★地址:永和市竹林路225巷3號
★電話:02-89266803
★營業時間:周一至周六11:00﹣21:00(周日公休)
黑糖刨冰
30元的驚喜
30元可以買到加6種料的黑糖冰?還包括一般店家都要另外加價的煉乳、果醬、布丁
聽起來不可思議的事,在賴茂榮的「黑糖刨冰店」成為可能。
刨冰的糖水是用紅糖、細砂糖,加上「喉糖」熬煮而成,「吃冰會刺激,而喉糖有潤
喉保護喉嚨的功效」賴茂榮說,他給料很豪氣,「不怕你吃,只怕你不來」附近鄰居時常
捧著碗公、鍋子去買冰,名副其實的「滿載而歸」。
★地址:永和市福和路76巷7號
★電話:0920-159-980
★營業時間:周一至周日10:00﹣23:00(冬天不營業)
E61咖啡場所
烘焙咖啡香
迷你的空間、簡約的吧檯,「人」是E61唯一的裝飾。
80元上下的好咖啡外,老闆詹啟宏直接在店中烘焙咖啡,旁邊就是一袋袋麻布裝著等
待烘焙的咖啡豆,特殊卻融合的畫面是別家咖啡店少有的!
★地址:台北縣永和市安樂路200號
★電話:02-29263870
★時間:15:00﹣22:00(周一公休)
薰衣草餐廳 賣口碑
「薰衣草」是巷子裡溫馨的創意美食餐廳!自製的奶油辣味、番茄辣味、芥汁義大利
麵90元就可以吃到。
酸辣德式豬腳兩個拳頭的大小竟只賣170元,極力推薦給愛吃豬腳的朋友們!老闆萬
善玉說,「薰衣草創意美食都靠吃過的人介紹而來,從未打廣告,4年來物料上漲也從未
因此漲價過。」
紅蘿蔔玉米濃湯以蘿蔔泥、玉米、牛奶煮,濃郁的香味完全沒有蘿蔔的味道,帶小朋
友來這用餐也很划算,再加10﹣40元可增麵量,與孩童一起享用,避免吃不完浪費的困擾
。
★地址:台北縣永和市中和路421巷6號
★電話:02-89213659
★營業時間:上午11:30﹣14:30和17:00﹣21:00/周一公休
石家沙威瑪 18年不漲價
在永和頗富盛名的「石家沙威瑪」,開業18年來維持3份100元。老闆石德煌師出中東
師傅,「中東口味不那麼適合台灣人,所以把烤肉的咖哩醬改成沙茶醬」石德煌說,「我
們講究新鮮,麵包一定要當天做的,高麗菜及洋蔥也要口感清脆。」
串在鐵串上的雞胸肉不停轉動燒烤,一層層塗上自製的沙茶醬,烤好的肉片切下來,
加上高麗菜絲、洋蔥絲跟沙拉醬,最後撒上胡椒粉。裝入紙袋前把麵包夾到爐口再烤一下
,沙威瑪是你不可錯過的下午茶良伴。
★地址:永和市竹林路72巷2號(網溪國小正對面)
★電話:02-29243604
★營業時間:12:00﹣賣完為止/
周一、周二公休(暑假期間休周一至周三)
南機場臭豆腐 臭得夠味
南機場臭豆腐店開了7年,店長說,「東西賣的好真的不是靠運氣!」一邊聊天,老
闆就坐在旁邊玩貓,披著藍色頭巾、戴大串佛珠、留著小鬍子,很可愛。
蒸臭豆腐60元、紅醋麵30元,都是店內受歡迎的食品,東西非常夠味,豆腐辣度還可
以依客人喜好增減,吃豆腐的當下可感受到九層塔、薑絲和豆腐完全融合的口感!儘管豆
腐再臭吃進嘴裡的感受卻是如此的美味!
★地址:台北縣中和市中安街74號
★電話:02-86603521
★時間:11:00﹣14:00和16:30﹣22:00(每月第二、第四周一公休)
--
All Comments
By Skylar Davis
at 2007-08-19T19:04
at 2007-08-19T19:04
By Anonymous
at 2007-08-20T05:11
at 2007-08-20T05:11
By Sandy
at 2007-08-20T15:18
at 2007-08-20T15:18
By Necoo
at 2007-08-21T01:25
at 2007-08-21T01:25
By Charlotte
at 2007-08-21T11:32
at 2007-08-21T11:32
By James
at 2007-08-21T21:39
at 2007-08-21T21:39
By Agnes
at 2007-08-22T07:46
at 2007-08-22T07:46
By Delia
at 2007-08-22T17:53
at 2007-08-22T17:53
By Poppy
at 2007-08-23T04:00
at 2007-08-23T04:00
By Delia
at 2007-08-23T14:07
at 2007-08-23T14:07
By Eartha
at 2007-08-24T00:14
at 2007-08-24T00:14
By Zora
at 2007-08-24T10:21
at 2007-08-24T10:21
By Audriana
at 2007-08-24T20:28
at 2007-08-24T20:28
Related Posts
南勢角免費剪髮 - 男髮誌
By Jacky
at 2007-08-17T18:45
at 2007-08-17T18:45
請問哪裡有炸湯圓?
By Charlie
at 2007-08-17T12:43
at 2007-08-17T12:43
第一次玩BBS 註冊
By Frederic
at 2007-08-17T12:10
at 2007-08-17T12:10
15元豆花
By Tracy
at 2007-08-15T23:49
at 2007-08-15T23:49
15元豆花
By Skylar Davis
at 2007-08-14T20:09
at 2007-08-14T20:09