世奇文創餐廳 不貴但普通的燉飯與義大利 - 高雄

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By Oscar
at 2021-03-01T23:44

Table of Contents


餐廳名稱:世奇文創餐廳
消費時間:2020年10月
店家地址:高雄市左營區裕誠路450號
店家電話:07 557 2299
營業時間:07:00~21:00
餐點價位:秋饗紀念套餐(優惠價498元)
可否刷卡:可以
有無包廂:不確定
推薦菜色:海扇貝/角螺/日本鮭魚卵/綠蒜油,
索羅諾火腿/澎湖小卷/綜合生菜/鳳梨香橙美乃滋
停車地點:路邊公有停車格(不好停)
鄰近捷運:巨蛋站

圖文網誌:https://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/353090719

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世奇文創餐廳開在裕誠路上,距離捷運巨蛋站不會太遠,

附近算是一個鬧區,停車很不方便,

所以如果有找到停車格就要快點停,就算要走一段距離,

因為如果不停,可能之後就要等更久的時間。


世奇文創餐廳是一間商旅附設的餐廳,

座位有一樓跟二樓,有電梯可以上去,不用擔心爬樓梯的問題。


當天吃的是一份特別的套餐,也是因為看到有還滿優惠的價格,

所以就打算帶爸媽來吃吃看,不然平常兩老也比較少去吃西式餐廳。


世奇文創餐廳的餐具擺設很簡單,

所有的東西都擺好了,這樣服務人員也不用每道菜都來換餐具。


開胃菜:海扇貝/角螺/日本鮭魚卵/綠蒜油

以味道來說在這樣的價格之下,

用上這些材料跟調味,是有過關的,

雖然說不是那種驚為天人的美味,

但是還是可以知道在吃什麼東西,

角螺有脆度,鮭魚卵有鮮度,扇貝不會有腥味,調味不會蓋過食材原本的味道。


沙拉:索羅諾火腿/澎湖小卷/綜合生菜/鳳梨香橙美乃滋

旁邊的醬汁表現的普普,建議不要沾太多,

直接用火腿捲著生菜西瓜一起吃的味道就很不錯,

至於剩下來的...就配小卷就好XDDDD


湯品:阿爾巴松露油/文蛤/馬鈴薯濃湯

中規中矩的熱湯,單喝好像還好,

但是如果配上等等的全麥麵包,

感覺起來突然變好吃了許多。


餐包:手工全麥小圓麵包

口感軟軟的麵包,單吃會有麥香,配上剛剛的濃湯會比較更好吃一些。


飲品:香蘋氣泡飲

就是簡單的汽水,沒有太特別的地方,

跟一般常見的黑松汽水起來差不多,

不過解膩的效果還不錯,而且也可以增加飽足感。


主菜:炙燒智利鮭魚/酥烤草蝦/青醬牛肝菌香草義式燉飯

這個是母親點的主菜,不過壽司羊也有吃到一些,

鮭魚很大一塊,看起來整個就很有誠意,

吃起來中規中矩,不到乾柴的程度,但是肉汁的保留度也並不是很高,

味道OK,還吃得到魚肉的本身的味道。

這一次所有的主菜都有附上一尾炭烤草蝦,而且個頭都還不小。

鮮度上可以接受,因為就算是用刀叉去剝蝦,

也還滿方便的,不會有太多黏殼不好剝的狀況,

在這一點上值得給世奇文創餐廳一個肯定。

至於燉飯的方面來說,因為世奇文創餐廳不是專門的義式料理店,

所以在米粒的口感上就不要要求還留有米心這件事情。

世奇文創餐廳的燉飯以大眾比較可以接受,偏軟的燉飯為主,

不知道如果想要吃有米心的燉飯可不可以客製化,

不過因為世奇文創餐廳的價格上並不是很高,

所以還是不要為難廚師,

如果要吃有米心的燉飯,可以去吃吃看帕狄尼諾會比較合適一些。


主菜:板燒嫩煎牛/酥烤草蝦/廣式肝腸肉汁番茄義大利麵

這原本是父親所點的餐點,

不過因為看到上頭粉紅色的牛肉,本來想請廚房再次加熱,

但是因為怕這樣會有點浪費,所以壽司羊就跟父親換。

牛肉吃起來的感覺還不錯,口感上有嫩度,鮮甜味上雖然不強烈,

但還是要說在這樣的份量跟價格下,已經有過關了。

底下的義大利麵煮的也是台灣人比較可以接受的偏軟,

壽司羊個人會比較喜歡再Q彈再硬一些的口感。

味道上不膩口,但是因為份量真的不少,再加上前面的麵包跟濃湯,

所以這一份義大利麵最後還是外帶了一部份。


主菜:爐烤伊比利豬/酥烤草蝦/蝦卵奶油蔬菜義大利麵

因為這個主菜最後才上,

在壽司羊準備要拍照的時候,父親就已經準備要開動,

所以也不好意思請父親停手,

就只能說說感想,並且附上一張爐烤伊比利豬的照片。

本來想說豬肉應該是全熟,父親可能比較會接受,

他老人家吃起來也沒多說什麼,

酥烤草蝦也吃了,

只是......

他老人家說......奶油的義大利麵他不喜歡吃,

囧......

下次還是吃老新台菜等中式料理好了......

不過,世奇文創餐廳的伊比利豬還不錯吃,

純粹就味道來說,是比牛肉更好吃一些,

當然口感上還是牛肉更勝一籌。


甜點:主廚精選蛋糕

雖然看起來很像是起司蛋糕,

但是吃起來的口感跟味道都不太像,

口感很輕,很軟,也很蓬鬆,

不是壽司羊喜歡的口感,

而且還有一些奶油的膩口,

味道上也是淡淡的,甜味不高,巧克力味也是,

吃了大概四分之一就放棄。


感想:

以商旅附屬餐廳來說是還可以,

但是如果以餐廳來說可能就還要在更加強一些。

當然價格上也是一種考量的因素,

如果一個人不用超過500元就可以吃到,

這樣就感覺還可以,

但是以原價的快要700元的價格來說,

就會讓人覺的表現的還可以更好許多。

純粹以視覺效果來說可能會覺得燉飯或是義大利麵上,

放著很多的料(魚,牛,豬,蝦)感覺起來很霸氣,

但是,這樣在食用上其實並不是很方便,

壽司羊還比較偏好是可以把牛排跟蝦子等主餐,

跟主食(燉飯,義大利麵)分開來放,

變成是兩道菜,這樣還會讓人感覺到更合適一些。

就算不看食用上的方便性,

這樣餐點的品項似乎也會比較彭派一些。

不然在義大利麵上頭放著還要撥的玉米筍,

以及存在目的不明的生菜跟對切番茄,真的很突兀。





最 後 一 樣 , 謝 謝 大 家 看 完 ~ ~ ~


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