不知道這算食記嗎? 親身慘痛經驗分享 - 新竹

每次在新竹爆料公社還是新竹大小事這些臉書社團
總會看到有人po夾自助餐的菜色照片
然後說自己被店家黑了

而下面的留言總會有一堆人說
「太貴轉身走人就好啦」「我是你不會付錢直接走人」這類的留言
但我好奇的是大家真的都轉身走人嗎？

如果真的轉身走人
假設我是店家會覺得這個人是奧客(我不是做餐飲業的)
浪費我的免洗餐盤，也浪費我上面的食物
大家會想說「怎麼會浪費，把那些菜放回菜盤就好啦」
如果有想得這麼簡單就好了
1.餐盤上夾取的菜色有些都混在一起了，這樣沒辦法完整的放回菜盤上，假設番茄炒蛋
好了，番茄醬沾到餐盤上旁邊的菜，這樣能放回去嗎？
2.假設店家將餐盤上的菜放回菜盤，被其他不知頭不知尾的客人看到是不是觀感不好？
運氣不好被誤會變成「黑心店家將消費者沒吃完的剩菜放回菜盤繼續賣」
這間店保證黑掉

所以請大家不要再說「太貴轉身就走」這種話了
大可以請店家算給你看，你覺得貴可以說，聽店家怎麼解釋
但錢一定要給，轉身就走不會比較厲害
再不然也可以請自助餐店家裝
我就看過有人是跟自助餐說他想要多少錢的便當
自助餐店家還給他挑3樣菜勒



半年前我媽媽住院的關係，我有一個多月的時間都是吃外食
當時我中餐和晚餐都是去鐵道路跟光華街轉角那間自助餐吃飯
基本上我夾兩樣菜和一片炸排骨價錢都是80元左右
優點是內用白飯、炒麵、炒米粉、甜湯、鹹湯和飲料無限供應
我還會夾菜後預估會是多少錢，看會不會跟店家算的價錢一樣
基本上菜夾一樣算20元，份量適中別太多，太多就算30元
炸排骨算30元
兩樣菜跟炸排骨就70元，內用+10元
因為內用有白飯和湯品可以無限享用
所以都抓在80元


兩個月前去竹北幫客人修車後剛好是用餐時段
客人推薦我去買金山雞腿
結果到金山雞腿發現排隊的人都排到外面人行道了
而且內用人也滿滿
果斷直接進對面自助餐夾菜用餐
(也就是原文中的那間自助餐)
我一樣夾兩樣菜跟一片炸排骨
結帳的阿姨算我85元
雖然比我之前去的那間自助餐貴5元
但也才5元而已，不在意
而且每間店每個員工算錢的基準都不同
第一次去也問了一下結帳阿姨「白飯後續一碗多少？」
店家也說「內用白飯、炒飯、炒麵、甜湯、鹹湯和飲料吃到飽」
就連白飯我要去淋滷雞腿的滷汁店家也沒阻止
(以前有遇過不給淋滷汁的)


最後回到原文
我看到原文PO的菜色圖時我也預估應該會到200元
因為三樣菜量有些多，假設我平常夾的量算1好了
圖片中上面那三樣菜的量根本是1.5了

https://i.imgur.com/XFkHsAu.jpg
「窮人夾肉絲，中產階級夾雞腿，富人夾海鮮」
是自助餐不變的定律
而且虱目魚肚感覺就比一般魚來得貴
(我自己覺得啦)
一般店家賣的香煎魚肚就85~100元
馬偕醫院旁的「台灣蔡 虱目魚專賣」
我看網路上查到的菜單煎魚肚是95元
這個應該是虱目魚肚喔
份量多大我不清楚，但如果大家有興趣
我會去單點煎魚肚拍照給大家看

再來就是雞腿排
我以前在湖口營區當兵，有時會有阿嬤開小蜜蜂來賣吃的
我印象炸無骨雞腿排阿嬤好像就賣50元了，小小一塊cp值超低
(薯餅起司蛋一套也是50元，雞排賣45元)
去骨雞腿排跟原文PO的雞腿排一樣

所以假設三樣菜90元+雞腿排50元+虱目魚肚60~70元
我隨便算一下就200了
還不含10元白飯麵食湯品吃到飽喔
所以說原文這間自助餐很貴是不至於啦


最後就是google評價
這根本變成挾怨報復的工具了
我開機車行，路過不認識的人要借工具
抱歉我不借，工具我花錢買，工具不是自己的怎麼會愛惜
我自己弄壞我認賠，別人使用不當弄壞更不會賠我
結果不借工具被那個人打一顆星
有人改裝車改化油器改排氣管來驗排氣
驗不合格不爽也打我一顆星
Google評價是參考沒錯，但被人拿來挾怨報復店家也沒辦法
告人又被說店家度量小，告也告不成，法院會說「可受公評」
無奈阿...


文中有引用Youtube
「Onion Man高收入的人都怎麼花錢!?第二集」
https://youtu.be/jmWMw6Ws63s



※ 引述《mickeyhsu (頭髮燙捲了哈哈)》之銘言：
: 我也不知道標題打食記合不合適 = =
: 分享一下親身的經驗，希望不要再有人去踩雷了...
: 今天中午，小弟我開著車，在竹北漫無目的地閒晃找停車位。
: 我真的覺得，在竹北找一個可以停車的餐廳有點小難度。
: 忽然眼睛一亮，看到了一家餐廳，路邊感覺可以臨時停車耶! 還不快把握機會進去
: https://imgur.com/cAe9mjS
: 那是中午12點，正值用餐時間，但是裡面卻沒什麼人
: 我也不以為意沒想這麼多
: 就這樣，夾了3道副菜，一個雞腿排，還有半片的虱目魚肚，然拿去結帳
: https://imgur.com/PllwLRp
: 說實話，當時我已經有破百的心理準備了。
: 因為除了一般的三道副菜一道主菜以外，還多了半片的虱目魚肚，破百也不奇怪吧!
: 結果事實證明，我太天真了...
: 這樣要220元 = =凸
: 當我聽到要220元的時候，我還以為我聽錯了
: 後來上網查了一下這家，發現負評真的多到爆....
: https://imgur.com/iwY7AXT
: 隨便抓幾個評論
: https://imgur.com/RKZ52Tb
: 我才發現原來我不是第一個冤大頭....
: 新竹板第一PO就獻給各位了，希望大家不要踩雷
: 難怪當時我想說怎麼用餐時間，對面的金山雞腿飯一堆人，結果這裡空蕩蕩 = =

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