不知道是不是疫情的關係 樂華夜市多了很 - 台北松山區

晚上去樂華吃晚餐 看到至少三攤新攤子

1.小上海香香雞

我一直覺得小上海比繼光好吃
這家不負我所望
跟可愛開朗的小姐聊了一下
原來他們原本是在饒河夜市擺攤 因為疫情所以搬到樂華來
以前我吃小上海都是吃景安捷運站旁邊那家 但後來那家不做了
而且這家炸得比景安那家更好吃

2.大溪豆乾
在牛仔褲章魚小丸子13甜不辣(好吃)那條巷子
我對大溪豆乾很熟 看到這攤超高興
不過跟老闆聊過之後才知道他們是台中來的
但豆乾還是很好吃

3.烤麵筋
就是對岸辣條的”條” 麵筋是用麵粉搓出蛋白質後 再用水把澱粉洗掉的食物
所以在營養學上不算澱粉而算蛋白質類
這家有點可惜 不錯吃 但它的醬料是讓客人自己塗
麵筋一圈圈纏繞在木棍上 不是很好塗
加上它大部分醬汁是對岸口味 比較重鹹辣
老闆說台灣人的口味比較偏甜鹹 就是攤子上的照燒醬
我是覺得老闆可以統一在麵筋上刷一層照燒醬 其他口味再由客人自行塗抹比較能凸顯他們
產品特色
（老闆會看ptt嗎？

麵筋烤得比較乾 所以吃起來有點脆 有點油炸的口感 但幾乎不油膩 其實算是健身不錯的食
物選擇

（今天吃到的這三家新攤 很幸運都蠻好吃 但就是貴貴貴）

昨天樂華夜市的人潮超可怕 也難怪其他夜市的攤販也要來
雖然今天人潮少了一些 我猜對比其他夜市應該還是滿有人氣的
希望樂華夜市可以一直不要被疫情影響

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