不敢吃辣的人也能吃的麻辣義大利麵 - 高雄

餐廳名稱：浪味醬
地 址：高雄市三民區鼎力路235號
電 話：0968771330
營業時間：下午5點至晚上12點
價位範圍：30~80
鄰近捷運：巨蛋站(但有段距離)
店家網址：https://reurl.cc/zy0V7
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心得：

繼上次的麻辣鴨血之後，這次介紹的是店內招牌 浪味麵
可是標題寫的是義大利麵，沒錯！
浪味麵是用義大利麵下去料理的
有別於一般的細麵，這邊用的是手工的麵條
吃起來口感很Q彈，而且很粗(x

浪味麵本人 60元
https://imgur.com/sIx0akT
雖然只有麵條跟一些配料
但加入了浪味醬之後，整碗麵像是小朋友長大一樣
再淋上檸檬汁，整碗麵提升到另一個層次
麵條的Q彈和浪味醬的香整個融合在一起
香中帶點微辣又有一點麻，但整體味道並不會太過強烈
讓人吃下去是覺得很舒服的
連黑胡椒的辣都不太能接受的女友
也非常喜歡這碗麵的味道

因為浪味醬本身有花椒粉及整顆的花椒
所以當麵條經過浪味醬的攪拌之後
麵條上會沾附著香麻的花椒粉
https://imgur.com/ZhoelK4
咬下花椒後舌頭的酥麻感立馬炸裂
配上獨特的辣味，整碗麵給人的感覺像是欸~我進來拉~我又出去拉~
很奇妙的感覺！跟老闆浪哥一樣非常有特色

另外店內有一個很有特色的服務
店內有2隻狗可以提供 寵物治療 喔
黃金妹妹之前曾到自閉兒基金會跟基金會的小朋友相處過一段時間喔
https://imgur.com/G9Pgko8
很乖很聽話喜歡跟人玩
https://imgur.com/LEqEPw3
另一隻法鬥弟弟也很愛跟人玩
很塞奶呢XDD
https://imgur.com/XCUEyGI
店內其實還有兩隻貓咪
貓咪當天都躲在店面內吹冷氣
所以就沒進去打擾牠們了XD

結語：
浪哥是個音樂人，他的料理跟他的作品一樣，一定都要做到最好
浪味麵就像一首歌一樣
有前奏有副歌還會讓人回味
是一首不分男女老少都可以品嘗的歌曲

浪哥說之後會用浪味醬來做牛肉串,應該又是一個值得期待的料理

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