不推薦 手作烏龍麵 - 屏東

今日中午吃了 屏東市信義路279-1號 這家烏龍麵(自行搜尋)

害我禮拜六的心情下了一場超大午後雷陣雨!!!簡單的說就是不夠

衛生的場地和態度讓人反胃。今天點了一個炸物和兩個烏龍麵，原

本滿心期待，但心情卻在整個用餐的過程到結束瞬間墜入谷底。這

家店的空間非常開放，所以你可以看到你吃的東西怎麼被弄出來的

，這原本應該是優勢但沒想到變成敗筆!!店員並不像食記裡面有穿

制服，也沒戴帽子，其中一個在煮麵的穿著吊嘎，而且看起來是舊

舊髒髒的吊嘎，一邊煮麵一邊聊天，不知吃了多少他們的DNA啊~~

果不其然，炸物一上來，盤子邊邊就有一根頭髮，要是平常，我們

就會馬上跟他講，但想說只是在邊邊就算了，結果這時候，煮麵的

吊嘎在弄我們的麵的時候，打了一個噴嚏，有用手摀住，但沒馬上

洗手，他原本還想繼續弄，結果另外一個店員就提醒他去洗手，他

才洗了手，回家的時候老婆說，要是他沒洗手，我會馬上走出去，

不管他退不退我錢，我都不想吃了。烏龍麵煮的過程也讓我很傻眼

，麵煮完之後會放到冰水裡面冰鎮，但他們是直接用手撈起來的!!

沒錯，就是直接手去撈到另外一個碗裡面，然後才再拿去燙一下，

要是沒有燙這個過程，我應該也會走出去，但他們有賣冷麵，吃冷

麵的話不知道有多少大腸桿菌哪，雖然是手作烏龍麵，但也不至於

用手撈吧，難道沒有更好的做法嗎?~~號稱手作，用心堅持，雖然東

西普普，但毀在衛生上面，就沒辦法了，不會再去一次了。

本文為什麼沒圖?是因為想趕快離開這個地方，我連拍照都懶得拍


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