不只是一罐花生－梁郁倫與美好花生 - 花蓮

※ [本文轉錄自 Tai-travel 看板 #1GLOwY-o ]

作者: kukukei () 看板: Tai-travel
標題: [新聞] 不只是一罐花生－梁郁倫與美好花生
時間: Sun Sep 16 16:32:32 2012

網誌圖文版:http://outtalaw.blogspot.de/2011/08/blog-post.html


自英國留學歸來的藝術管理碩士梁郁倫，投身藝術相關工作七年，卻於2009年離開熟悉的
台北職場，毅然決然與先生決定回到花蓮縣鳳林鎮，與婆婆鍾媽媽一同打造「美好花生」
，不僅僅只是炒花生、賣花生，更以自己的所學為人口外移嚴重的鳳林小鎮找到新的價值
與定位。

兩年前，鍾媽媽有感於炒花生耗費體力甚鉅，有意收起生意退休；梁郁倫與先生深怕傳統
手藝即將消失，於是放下多年從事的藝術相關工作，與先生返鄉協助鍾媽媽共同經營炒花
生事業。

「其實我回來只是架設了部落格，寫寫故事而已。」梁郁倫謙虛地表示，在她與先生回鳳
林之前，婆婆鍾媽媽不僅早已獨力經營炒花生事業，更將斗笠花布、牛車與牽牛花等客家
生活的文化象徵元素融入瓶身包裝裡面。

但關鍵的部分是：梁郁倫以網路行銷為炒花生、賣花生這件事情賦予了新的定位跟面貌。
「故事代表著生活最真實的樣貌，同時最能打動人心；透過說故事，去結合炒花生的傳統
手藝，想傳達一種人的情感的滋味在裡面。這是我想要去做的方向。」

梁郁倫說，一生中有很多決定，每個當下的決定可能跟上一段經歷有很大的關係。由於曾
赴倫敦念書，在外地求學時常懷念起吃不到的熟悉家鄉菜，這段經歷讓她開始珍惜那些即
將消失的傳統文化；因此，當聽到鍾媽媽即將退休，她便開始思考回來接手這樣具有價值
的客家傳統食藝。

因為鍾媽媽說炒花生要先認識花生，所以回來的前三個月只是站在一旁看她炒花生，其餘
時間都在剝花生、挑花生；直到三個月後的某天，鍾媽媽認為梁郁倫看夠了，於是開始讓
她親手炒：「你完全不知道當鍋鏟在你手上、面對著鍋爐溫度有多高，簡直是汗如雨下，
慌忙的結果下我把花生炒焦了。在鳳林的生活比想像中忙碌，不只白天要炒花生、剝花生
、挑花生及收購，晚上還要經營部落格寫文章，於是回來一年後我甚至累倒了。」

「很多人覺得我現在回來做的事情跟以前的職場經驗沒有關係 ，但我覺得中間的轉換只
是一個過渡，只要知道自己的目的地在哪裡就好了。」在經過一年炒花生的紮實訓練之後
，去年12月梁郁倫帶著「美好花生」參加簡單生活節，特別設計了三款紀念印章。「一個
城市（或社群）最大的靈魂就是文化，而鄉鎮的發展聚落就在於飲食文化的累積。這不只
是一罐炒花生的事情，我還要更多人認識鳳林。」她說，因花生是在鳳林種的，具有地域
性特色，故她將自身的觀察設計成鳳林鎮常見的：麵包樹、八哥以及雉雞三款紀念章，以
她的方式詮釋了嶄新的鳳林鎮，並介紹給大家。

除了紀念章之外，她也利用花生瓶口的花布縫製成了早期大家都很熟悉的童玩－沙包。
梁郁倫說，在食衣住行育樂之中，有很多好的東西可以傳承下來，今年過年突發奇想做了
一百組沙包，結果全數賣光！在幾通詢問的電話中與顧客聊天，發現有一小群人認同自己
在做的事情，也知道她所要做的是什麼，令她很感動，也很珍惜。

「很多東西現在看沒有什麼，十年後卻可能變得珍貴。人類跳躍式的進步太快了，所以我
們看到眼前可以珍惜的好的東西，就去會做；在做的同時要思考如何賦予當下的潮流跟精
神在裡面。」或許是多年跟藝術工作者一起工作，梁郁倫在保留傳統之際，同時也融入了
新思維；為農產品、鳳林鎮乃至農業及客家文化，注入她這一代新的眼光及力量。

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