下港排骨酥湯:入口即化超軟嫩(永和) - 台北松山區

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By Lucy
at 2016-09-03T21:20

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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1NoiuCBr ]

作者: yayaya0805 (yayaya) 看板: Food
標題: [食記] 下港排骨酥湯:入口即化超軟嫩(永和)
時間: Sat Sep 3 21:20:09 2016

店名:下港米糕排骨酥店
地址:新北市永和區保平路14號
電話:(02)22325739
營業時間:11:00~15:00;17:00~20:30(周日休)
消費日期:105.8

圖文並茂好讀版請參考:http://yayaya0805.pixnet.net/blog/post/63991864

下港排骨酥湯位於樂華夜市附近的保平路上,有一次平日中午在這附近辦事,發現這家店
人特別多,便進來一探究竟。這次點的餐點中,最讓我印象深刻的就是排骨酥湯!排骨酥
吃起來真的口感超軟嫩,而且幾乎是入口即化,很少能夠吃到這麼軟的排骨酥!此外,排
骨酥裡面有包了黑胡椒,在口中會有挑動味蕾的效果呢!

這碗排骨酥湯看似油膩,但吃起來其實感覺還好,甚至還帶點甜味。我想甜甜的冬瓜發揮
了很大的功勞!此外,香菜也有提味的效果。

燙青菜有加蒜泥,吃起來滿有味道的,下面的醬汁不會太油膩。不過有個小扣分的地方,
就是旁邊居然夾帶了麵條orz...

筒仔米糕口感香Q黏口,富有肉香,搭配上面附的黃蘿蔔則有提振胃口的效果。

這是平日中午看到的景象,店裡坐得滿滿的,甚至還得併桌。不過上菜速度超快,我這次
點的三樣餐點是一次上齊,而且從點餐完到上菜大概只花了三分鐘!餐點大致都走平民小
吃路線,不會貴到嚇死人,有機會經過附近的話可以來吃看看囉!

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Tags: 夜市

All Comments

Ophelia avatar
By Ophelia
at 2016-09-04T08:48
子不語 怪力亂神
Rosalind avatar
By Rosalind
at 2016-09-04T20:16
南無阿密陀佛
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By Hamiltion
at 2016-09-05T07:44
怎麼辦 我也滿喜歡排骨酥湯XD
Rosalind avatar
By Rosalind
at 2016-09-05T19:12
好奇jessica怎麼這樣說阿:)
Daniel avatar
By Daniel
at 2016-09-06T06:40
因為有人會起鬨被ya大寫的店就黑掉了
Tristan Cohan avatar
By Tristan Cohan
at 2016-09-06T18:08
話說那筒仔米糕上面的不是酸黃瓜啊 @_@
Carol avatar
By Carol
at 2016-09-07T05:36
他的舌頭分不出來那是什麼啦
Audriana avatar
By Audriana
at 2016-09-07T17:04
已修正
Gilbert avatar
By Gilbert
at 2016-09-08T04:33
這家需要業配嗎? XD
Candice avatar
By Candice
at 2016-09-08T16:01
food版今天一天就可以po三篇 學校還沒開學嗎?
Margaret avatar
By Margaret
at 2016-09-09T03:29
怎麼覺得這家寫過了!?
Wallis avatar
By Wallis
at 2016-09-09T14:57
舌頭分不出來眼睛該分得出來 @_@
Elizabeth avatar
By Elizabeth
at 2016-09-10T02:25
應該只是一時不小心寫錯啦...
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By Gary
at 2016-09-10T13:53
板主人nice 有些人要學學 PS我不是反串
Belly avatar
By Belly
at 2016-09-11T01:21
這家我以前吃過小強 已經變成拒絕往來戶
Mia avatar
By Mia
at 2016-09-11T12:49
排骨酥包黑胡椒?是不是誤會什麼了?是包還是醃料?
Margaret avatar
By Margaret
at 2016-09-12T00:17
KUNI很nice,不過chain大說要學學的是什麼!?
Kama avatar
By Kama
at 2016-09-12T11:45
必噓
Jacob avatar
By Jacob
at 2016-09-12T23:13
這家完全不合我的胃口 排骨酥軟的不像肉 吃起來還有一
股化學味
Jacob avatar
By Jacob
at 2016-09-13T10:41
KUNI的食記nice 有些人要學學
Eden avatar
By Eden
at 2016-09-13T22:10
寫那麼多間,終於有一間我覺得好吃的
George avatar
By George
at 2016-09-14T09:38
排骨酥包黑胡椒 第一次看到這種用法XD
Ophelia avatar
By Ophelia
at 2016-09-14T21:06
永安捷運站對面巷子的小吃店 排骨酥湯比較好喝
Elvira avatar
By Elvira
at 2016-09-15T08:34
這間我也喜歡哈哈,真難得
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By Steve
at 2016-09-15T20:02
排骨酥湯裡面到底是冬瓜還是白蘿蔔啊?
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By Annie
at 2016-09-16T07:30
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By Dorothy
at 2016-09-16T18:58
又來了 看似油膩吃起來還好
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By Edward Lewis
at 2016-09-17T06:26
香菜提味,加蒜泥吃起來很有味道這不都是常理嗎
Ida avatar
By Ida
at 2016-09-17T17:54
這間真的好吃
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By Ophelia
at 2016-09-18T05:22
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By Erin
at 2016-09-18T16:50
這湯真的好喝
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By Connor
at 2016-09-19T04:18
寫到不知道自己打了什麼齁?
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By Todd Johnson
at 2016-09-19T15:47
吃很多年了

請問今天晚上北高雄哪有賣石頭餅

Daph Bay avatar
By Daph Bay
at 2016-09-03T20:09
因為忽然很想吃石頭餅 但最近去瑞豐夜市沒看到原本的石頭餅 想問問現在哪裡買得到石頭餅 希望以北高雄為主 謝謝 ----- Sent from JPTT on my iPhone - ...

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By Irma
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By Una
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如題 想要去斗六人文夜市 但不曉得今天有沒有正常營業 會不會店家很多沒開呢? -- Sent from my iPhone - ...

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By Aaliyah
at 2016-09-03T14:12
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By Rosalind
at 2016-09-03T11:53
想請問一下今晚朴子週六夜市會有人擺攤嗎?因為在下今晚想跟他人去,但是考量到近日 來午後天氣不佳所以來板上跟各位前輩請益一下,謝謝~ - ...