上引水產-樂烹鍋物 - 台北中山區

餐廳名稱：上引水產-樂烹鍋物
地址：台北市中山區民族東路410巷2弄18號2樓
電話：02-25081267#217
消費日期：102年11月
==========================================

圖文網誌版：http://saihan2.pixnet.net/blog/post/102090424


台南的大學同學上來台北玩....由於當天一個朋友要上班

所以我們直接接她下班 就在她上班的地方吃東西 也就是上引水產

上引水產是三井集團的 三井餐飲用的食材也都是從這邊來

隔壁呢 是屬於台北市政府的臺北魚市 這邊則是高級魚市場 強調活體食材 新鮮現煮

光是在外面還沒進去裡面 周圍就坐了滿滿的人 非常之壯觀

小女子我第一次來這裡 簡直是劉姥姥進大觀園阿!!

從室外走到建築物的室內區塊 還沒有真的踏入裡面的入口處

沿途可以看到非常多人是站著吃東西

進去裡面把東西買出來 然後離開出口處 就像是站在教室外面的走廊 立吞美食

這裡很妙 三井餐飲集團有自己的花店 除了賣給客人 也供自己店內做一些擺設布置

這些花都非常的美麗漂亮^^~

穿過了花店 就會進入活體水產區 可以看到非常多好大的螃蟹 或是兩片殼類的海鮮

這裡集中了各地產區直接送過來的 最新鮮的水產 現場也有提供酒精消毒殺菌我們的手

也提供了代客烹煮 魚體處理的服務 最重要的是.......

這裡環境維持的非常乾淨 沒有魚市場裡我不喜歡的味道

(其實我非常不愛逛魚市場 尤其是港口附近一定有魚市場 魚腥味都很重

逛完了活體水產區 就準備進入吃東西的區域了

一進去剛開始的區域 很像在逛百貨公司下面的日式超市

有肉片.切片魚片.蔬菜.水果.壽司.生魚片.蛋等等

甚至還有餅乾.麵條.調味料.酒.非常多吃的日常用品都出現在這邊

晚上7點過後會開始打9折 過一段時間就會變8折

所以非常多人在這個時候近來開始大採購

再往裡面逛就會進入到熟食區 立吞壽司&快意鮮味吧

通常這區域要在裡面用餐區吃可是要排隊的 不想等就是買了出去再吃

不過就算是在裡面吃也是要站著 才符合所謂的立食阿~~(聽說日本人都是這樣吃東西@@)

因為去過日本的朋友直說很難得可以在台灣找到很像日本 有日本風格的地方

我真的沒辦法吃東西要站著吃啦.......為什麼要這麼痛苦勒???有個桌椅不是很好

繞完了之後終於到我們要吃的地方了 2樓的樂烹鍋物 這邊裡面的設計也很簡單

感覺也像是日式的居酒屋風格 有個小吧檯

木頭桌椅.木頭地板.木頭牆壁 以及玻璃 所以沒有什麼華麗過多的裝飾

這裡消費不一定要點鍋 不點鍋共鍋的話有限定低消NT300+10%

3個人不點鍋 低消價格為NT900+10% 只要單點的東西價錢有到NT900即可

因為真的要以一個人點東西要超過NT300 一定都會超過很多

所以我們一共有5個人 兩個人點套餐 另外3個人單點

點了1個老饕精選海鮮鍋NT1280 1個活菌梅花豬肉涮涮鍋 NT480

單點1個野生大蛤 NT420 1個刺身NT320 1個石蚵NT150

當我們正在那邊算還差多少900 服務人員說差10元 只要在點一個雞蛋就可以了

於是這就是我們大家的的餐點了 一共是NT2660+10%

鍋上來囉~~~湯底是昆布

當大家把所有的食材給解決掉了 我們請服務人員過來弄蛋粥

就是將鍋內的渣渣打撈乾淨 如果覺得鍋內的湯底過少會再加湯

然後就會把飯丟進鍋裡開始煮 開始變得像粥的時候

服務人員會先裝一點然後請我們試味道

太鹹就再加水 最後加入蔥.海苔.然後打個蛋花 蛋粥就完成了

吃完了蛋粥 就會上水果 1個人有1個蓮霧.楊桃.芭樂.2個葡萄(每個都好好吃)

甜甜的水果..來完成整個用餐的句點 老實說如果沒有水果稍微換個味道解渴一下 真
的會又渴又鹹阿

因為這裡沒有提供茶水服務 要就要另外再單點 所以我們吃完之後到外面買喝的

一直到吃完 還是不斷有人進來用餐 上引水產這邊真的是人多到爆炸

是一個喜愛海鮮的人可以選擇的地方 單價並不便宜 但跟直接去三井餐飲吃相較

到這邊超市自己買 自己搭配喜歡的水產.海鮮 不少人覺得便宜的價格買到新鮮的食材

--