上品花雕雞 - 桃園中壢

※ 引述《LV1》之銘言：
: 好讀無音樂網誌
: http://shiptw.blogspot.tw/2012/09/20120916_16.html
: 紅色的裝潢會以為是麻辣火鍋店，但其實是賣花雕雞火鍋。紅色用在店面感覺很有質感，
: 而且會帶給客人好吃及滿足感。
: 吃起來像三杯雞，只是三杯雞是用米酒料理，而花雕雞是用花雕酒。雞肉又甜又嫩，裡頭
: 還有芹菜和雞肉一起吃很搭，腐皮吸收湯汁之後非常下飯，光是湯汁我就可以吃2碗飯了
: 吧。雞肉應該是有挑過，和阿綿自家養的雞，肉質非常相似。
: 糖醋魚片，片好的魚肉沾點粉下油鍋炸好，之後用蕃茄醬、醋、糖等做成糖醋醬，最後把
: 炸魚片和糖醋醬輕輕炒個幾下就可以上桌。和糖醋排骨比起來，糖醋魚的鮮味和肉質細嫩
: 似乎更適合小朋友及老人家。
: 心得 :
: 有無線網路，哈~~很方便打卡。
: 價格不貴，而且比起一般熱炒店安靜、舒適，有冷氣吹，裝潢也較好，食材和炒功也有一
: 定水準，不會狂灑味精或是有盤子上舖滿辣椒、青葱找不到肉的情況。
: 除了適合全家大小和朋友聚餐，也有小份量的餐點適合情侶、夫妻一起去吃，當天就有許
: 多對伴侶來消費。花雕雞屬重口味可以偶爾吃，吃多恐怕會上火。

不好意思因為自己不會弄食記只好借用版友之前的文章


前陣子在板上得知這家之後就去試了一次，驚為天人
我們一家人雖然稱不上老饕但對舌頭和到處亂吃的經驗挺有自信
大家一致覺得這間的食材、調理、份量都很優質
以這個價位基本上在中壢幾乎沒什麼對手吧
像我們是覺得吃過這家之後差不多可以淘汰所有快炒店了
再訪幾次的品質也很穩定

不過很奇怪的是感覺這間生意蠻差的
最近這一兩個月去過三四次了，都是假日中午
整個用餐時間都只有我們一桌客人，有點扯
聽說平日的生意也不是很好

因為很擔心這家會不會哪天做不下去了XD
所以想要再跟大家推薦一下

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