上享庭園餐廳/老饕最愛粵菜/招牌脆皮雞 - 北投
By Hardy
at 2018-07-07T09:09
at 2018-07-07T09:09
Table of Contents
文網誌版 http://moonfr.pixnet.net/blog/post/32390974
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餐廳名稱:上享庭園餐廳
消費時間:2018年/6月
地址:台北市北投區中央北路一段228巷1弄4號
電話:02-28941808
營業時間:11:00~14:00,17:30~21:00
每人平均價位:500
推薦菜色:脆皮雞
==
出來玩就是要吃好料,當你來北投地區走走時,推薦一家北投老字號餐廳,地點很隱密,
但是身為饕客都知道,叫做上享庭園餐廳。
他從捷運北投站、新北投站走過來約10分鐘,交通算是方便,但是沒有達人帶路,走過路
過很容易就錯過了。
他飯有分白飯及蒸飯
蒸飯是直接一碗下去蒸的,比一般的白飯吃起來,口感較q,更加粒粒分明
上享脆皮雞,這是店內的招牌,沒吃過他別說你來過
看這個顏色這色澤,還有這皮的厚度,一看就知道很美味,一嚐就真如你所想,皮超級超
級脆,每咬一口就可以聽到脆皮咔滋的聲音,雞肉也很嫩不柴,配上椒鹽簡單吃就很好吃
。
為了讓大家知道到底有多脆,錄了一小段脆皮的咔滋咔滋聲音,很療癒阿,害我在看又在
流口水。
郁香茄子保煲
一上菜有點錯愕,不是印象中茄子的樣子一度是以為上錯魚片。店員解釋說因為他們把茄
子去皮了,所以這道菜有個很可愛的暱稱~國王的茄子
茄子經過豆瓣、辣椒及絞肉拌炒,口感偏重略油,但是非常下飯好吃,我有半碗飯都貢獻
給他了,而且因為沒有茄子皮,不愛吃茄子的家人卻吃了很多,真是挑食者的福音阿~。
澎湖絲瓜,他的絲瓜一清二白,不會向我們平常吃絲瓜一樣水水的,因為選用澎湖絲瓜,
吃起來更是脆中帶軟,軟中帶滑,煮的恰恰好
翡翠海皇羹,看似簡單卻有點費工的菜,翡翠通常都是用蔬菜(波菜)下去打過再經過料理
製成,而成現在這個樣子。湯裡除了一片青綠的翡翠外,還有蝦粒、干貝絲。
翡翠蔬菜粒粒口感有趣,滑順入口,亦為店裏的招牌湯品,湯的口感用海鮮提味,味道屬
於清爽的,喜歡中一點味道的可以加紅醋增添風味。
吃飽喝足,還有附贈的甜點手工豆花,豆花是他們自己做的,口感綿密,配上焦糖水有懷
念的古早味。
這樣我們三個人吃的剛好~幸福的晚餐美味的料理,值得令人一再回味的好味道。
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餐廳名稱:上享庭園餐廳
消費時間:2018年/6月
地址:台北市北投區中央北路一段228巷1弄4號
電話:02-28941808
營業時間:11:00~14:00,17:30~21:00
每人平均價位:500
推薦菜色:脆皮雞
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出來玩就是要吃好料,當你來北投地區走走時,推薦一家北投老字號餐廳,地點很隱密,
但是身為饕客都知道,叫做上享庭園餐廳。
他從捷運北投站、新北投站走過來約10分鐘,交通算是方便,但是沒有達人帶路,走過路
過很容易就錯過了。
他飯有分白飯及蒸飯
蒸飯是直接一碗下去蒸的,比一般的白飯吃起來,口感較q,更加粒粒分明
上享脆皮雞,這是店內的招牌,沒吃過他別說你來過
看這個顏色這色澤,還有這皮的厚度,一看就知道很美味,一嚐就真如你所想,皮超級超
級脆,每咬一口就可以聽到脆皮咔滋的聲音,雞肉也很嫩不柴,配上椒鹽簡單吃就很好吃
。
為了讓大家知道到底有多脆,錄了一小段脆皮的咔滋咔滋聲音,很療癒阿,害我在看又在
流口水。
郁香茄子保煲
一上菜有點錯愕,不是印象中茄子的樣子一度是以為上錯魚片。店員解釋說因為他們把茄
子去皮了,所以這道菜有個很可愛的暱稱~國王的茄子
茄子經過豆瓣、辣椒及絞肉拌炒,口感偏重略油,但是非常下飯好吃,我有半碗飯都貢獻
給他了,而且因為沒有茄子皮,不愛吃茄子的家人卻吃了很多,真是挑食者的福音阿~。
澎湖絲瓜,他的絲瓜一清二白,不會向我們平常吃絲瓜一樣水水的,因為選用澎湖絲瓜,
吃起來更是脆中帶軟,軟中帶滑,煮的恰恰好
翡翠海皇羹,看似簡單卻有點費工的菜,翡翠通常都是用蔬菜(波菜)下去打過再經過料理
製成,而成現在這個樣子。湯裡除了一片青綠的翡翠外,還有蝦粒、干貝絲。
翡翠蔬菜粒粒口感有趣,滑順入口,亦為店裏的招牌湯品,湯的口感用海鮮提味,味道屬
於清爽的,喜歡中一點味道的可以加紅醋增添風味。
吃飽喝足,還有附贈的甜點手工豆花,豆花是他們自己做的,口感綿密,配上焦糖水有懷
念的古早味。
這樣我們三個人吃的剛好~幸福的晚餐美味的料理,值得令人一再回味的好味道。
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