上上小吃：很特別的豆芽菜水餃！ - 苗栗

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苗栗公館這裡有一家歷史悠久的老店─上上小吃，這裡最多人推薦的餐點就是豆芽菜水餃
！難得來一趟，當然要吃吃看。

這裡的水餃目前一顆五元，裡面有包了大量的韭菜、豆芽菜、豬肉，吃起來的口感很多汁
，雖然料很豐富卻不油膩，我想應該是因為加了豆芽菜的緣故吧！加豆芽菜的水餃我這輩
子還是第一次吃到，印象還滿深刻的。

這家的小菜也有很多人推薦，我這次點了牛肚和豬頭皮，這裡的小菜是由老闆視消費人數
趁重計價，照片中的牛肚是55元，豬頭皮是25元。

牛肚加了醬油膏之後很好吃，而且咬起來很Q，是等水餃時的好夥伴(前菜)。豬頭皮咬起
來沒這麼Q，可是軟軟嫩嫩，另有一番滋味。

飯後配上一碗酸辣湯還不錯，30元一碗，就可以喝得很滿足。酸辣湯該有的黑木耳絲、紅
蘿蔔絲、竹筍絲、酸菜絲、豆腐、肉絲一樣也沒少，這家的酸辣湯比較沒這麼強調辣味，
比較多的是酸甜味。不過店家另有灑上大量的粗粒黑胡椒，所以滋味更為豐富。

順手拍下菜單給大家參考，部分品項需要口頭詢問價格囉！

招牌滿大一個，應該不太會認錯。

店家資料
店名: 上上小吃
地址：苗栗縣公館鄉近光路37號
電話：(037)225586

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