三重陳記蔥油餅。一份15元、加蛋只要5元 - 三重
By Donna
at 2021-12-03T15:59
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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1XgSuvml ]
作者: starsunny14 (星晴) 看板: Food
標題: [食記] 三重陳記蔥油餅。一份15元、加蛋只要5元
時間: Fri Dec 3 15:58:46 2021
餐廳名稱:陳記蔥油餅
消費時間:2021年/12月
地址:241新北市三重區文化北路143號
電話:0933-046-990
營業時間:07:00-18:00(週一公休)
每人平均價位:15元
圖文好讀:http://suni.tw/sanchong-food36/
蔥油餅一份15元、加蛋20元
蔥油餅一張60元、加蛋80元
店內可以使用五倍券,而且提供找零的服務。
現場就能看到一位先生現桿蔥油餅皮,每顆麵糰都圓圓蓬蓬的,旁
邊還有新鮮的青蔥,好吃的蔥油餅就是新鮮出爐。
蔥油餅會先煎過後放到檯面上冷卻,如
果有加蛋的需求,店員在煎台上淋上油,打上一顆雞蛋,加
一顆完整雞蛋只要5元,算是滿佛心的銅板價錢,等
到雞蛋半熟後,再把1片蔥油餅放到煎台上的雞蛋,差不多起鍋後再疊上另1片蔥油餅
提供胡椒粉、甜辣醬、豆瓣醬、醬油膏,醬料可以混搭,我選一點豆瓣醬再加上醬油膏。
外皮有點金黃焦香,陳記蔥油餅的餅皮不算酥脆,吃起來到口感其實偏軟,
不知道能不能要求煎酥一點,有淡淡的麵香味道,蔥花的比例不算多,
整塊蔥餅餅主要是蛋香和麵香,最棒的是完全沒有油耗味道。
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作者: starsunny14 (星晴) 看板: Food
標題: [食記] 三重陳記蔥油餅。一份15元、加蛋只要5元
時間: Fri Dec 3 15:58:46 2021
餐廳名稱:陳記蔥油餅
消費時間:2021年/12月
地址:241新北市三重區文化北路143號
電話:0933-046-990
營業時間:07:00-18:00(週一公休)
每人平均價位:15元
圖文好讀:http://suni.tw/sanchong-food36/
蔥油餅一份15元、加蛋20元
蔥油餅一張60元、加蛋80元
店內可以使用五倍券,而且提供找零的服務。
現場就能看到一位先生現桿蔥油餅皮,每顆麵糰都圓圓蓬蓬的,旁
邊還有新鮮的青蔥,好吃的蔥油餅就是新鮮出爐。
蔥油餅會先煎過後放到檯面上冷卻,如
果有加蛋的需求,店員在煎台上淋上油,打上一顆雞蛋,加
一顆完整雞蛋只要5元,算是滿佛心的銅板價錢,等
到雞蛋半熟後,再把1片蔥油餅放到煎台上的雞蛋,差不多起鍋後再疊上另1片蔥油餅
提供胡椒粉、甜辣醬、豆瓣醬、醬油膏,醬料可以混搭,我選一點豆瓣醬再加上醬油膏。
外皮有點金黃焦香,陳記蔥油餅的餅皮不算酥脆,吃起來到口感其實偏軟,
不知道能不能要求煎酥一點,有淡淡的麵香味道,蔥花的比例不算多,
整塊蔥餅餅主要是蛋香和麵香,最棒的是完全沒有油耗味道。
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三重
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By Rae
at 2021-12-04T06:59
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