三重蛋餅大王 / 正義南路 - 三重

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1JQm1NvL ]

作者: leafphoto (葉影瓶像_里夫) 看板: Food
標題: [食記][新北]三重蛋餅大王 / 正義南路
時間: Thu May 8 11:56:03 2014

餐廳名稱：三重蛋餅大王
消費時間：2014 年/ 4 月
地址：新北市三重區正義南路36巷巷口
電話：略
營業時間：略
無音樂。有圖真相網誌版：http://leafphoto.pixnet.net/blog/post/104606641

=====我是分隔線======
又到了每隔兩月就要早起排停車位的日子。
停車位號碼牌入手後，既然早起都早起了，就順便想吃點什麼跟平常不一樣的早餐，於是
殺到三重來這家曾經殘念的蛋餅店 (上次殘念時最後吃了這個)


礙於Flickr空間，如果圖片出現破圖的朋友，請點擊該張圖片觀看，謝謝！

1. 冰豆漿 菜鳥的我，看到有人排隊就跟著排，還好有個好心的大哥跟我說要抽號碼牌
，不管內用、外帶都一樣抽號碼牌，抽完後內用可以先入座，點了杯冰豆漿很快就上桌。
豆漿表現一般般，不過我想大多數人來這都不是為了豆漿，豆漿只是解渴用的，還ok。

2. 老闆跟幾位接待的阿姨、小姐雖然忙，但都還挺親切的，大家看著老闆現做手工炸蛋
餅，越看越餓我說。

3. 雙蛋蛋餅 其實可以選擇一顆蛋就好，不過難得跑過來，炸油都不怕肥了，也不差多顆
蛋了，拼了！！
一上桌真讓我覺得很像蚵仔煎，尤其是像廣州街的脆皮蚵仔煎(好幾年沒去了，也該去回
味了...)

4. 這邊蔥、醬其實都能調整，但基本上第一次來吃就建議吃吃看最原始的味道。
蛋餅炸得蛋香四溢，蔥花給的量非常多，比很多蔥油餅還多，喜歡蔥的朋友就千萬不能錯
過。
醬汁算是有點甜辣醬的感覺，搭配起來很有特色，要趁熱上桌就快點吃，不然蛋餅泡著醬
汁久了就沒這麼酥脆了，整體的搭配很有特色，好吃！



後記：
雖然是炸的，但其實濾過油後，不至於太油膩，偶爾吃吃不同的早餐我個人倒是沒什麼問
題，
簡單說，好肥的早餐，但是好好吃阿！分享給大家！

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