三重溪尾知高飯 - 三重

圖文網誌版：
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溪尾知高飯
地址：新北市三重區溪尾街206號
電話：(02)2287-5997
時間：10:30~01:00(剛更新營業時間)
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常與車友們一齊出遊，當中不乏饕客，

　沒事上網分享他們的私房美食照，

　某一次看到滿到溢出來的豬腳飯不禁心動起來，

　細查了一下，地點在新北市三重區，

　一家三十幾年的老店：溪尾知高飯。



　晚間下台北橋後右轉順著三和路抵達溪尾街，

　進入店內就座，赫然發現桌號均以藝人為名，非常特別，

　這一次坐的是王力宏，下一次若有機會回訪的話改坐豬哥亮好了。

　

　點了燙青菜(NT.35)，滷大腸(NT.60)與招牌的知高飯(NT.70)

　上餐時才發現點錯了。

　這裡所謂的知高飯裡頭放的並非整塊豬腳，

　而是無骨的蹄膀，配上滷蛋，酸菜，油豆腐，香菇與醃黃蘿蔔片。

　滷大腸夠入味但似乎刻意沒完全煮透，口感偏韌脆。

　知高飯部分其實還滿好吃的，

　滷汁是熟悉的老味道，與白飯拌在一起就是美味，

　但少了點驚豔感，且份量不足有些空虛，

　當下決定找天再回來試試原本要點的豬腳飯(NT.70)。


　
　一星期後被貪吃的胃乖乖拉回現場，這一試果然有差！

　配菜與知高飯如出一轍，但帶骨豬腳視覺上放大許多，

　看起來就是爽快。

　除充滿嚼感與膠質的肉質外，同時享受啃骨頭的樂趣，

　加上煎得不差的吳郭魚(NT.50)，

　第二餐顯然比第一餐要來得過癮，

　但份量依舊不足，價位小偏高，不得不小抱怨一下，

　在此建議老闆以後換大點的營業用碗公好了。(笑)

　




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